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2018-06-05
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嚟得油尖旺，想食辣野真係無可能唔食呢間，老字號又正宗嘅川菜專家今時今日有幾耐餐廳會坐無虛席？晚市7點已經滿座了，而且仲開始要等位，證明呢間真係實力相當啦！雖說傳統，不過為方便顧客，以禁鐘嚟點菜，咁就唔洗擔心開不了口，又或者搵唔到人服務啦！老川皇其中最出名的是重慶燒。其中燒茄子絕對係招牌必食！首先，茄子一條開邊，令到所有茄肉都可以食到；其次，係上面嘅辣粉鋪面全條茄子，令到本身無味嘅茄子非常香口。夾起一條茄肉，每條的茄肉心好入味。平時好怕食茄子會好腥，但呢度無呢個感覺。除左茄子之外，仲有雞全翼都真係好正！首先，雞翼全隻烤焗，再配上重味的孜然粉，所以味道真係一流！點了一份拌麵，拌麵嘅辣味唔算好重，麵質與油麵相仿，如果怕油膩的就唔好食啦，因為有好蛋的辣油在底，但味就好夾！嚟得食川菜又點可以無重慶四川酸辣粉呢？話明正宗四川餐廳，梗係要試一試啦！辣味十足，而且又唔會太咸，絕對要試
今時今日有幾耐餐廳會坐無虛席？晚市7點已經滿座了，而且仲開始要等位，證明呢間真係實力相當啦！
雖說傳統，不過為方便顧客，以禁鐘嚟點菜，咁就唔洗擔心開不了口，又或者搵唔到人服務啦！
老川皇其中最出名的是重慶燒。其中燒茄子絕對係招牌必食！首先，茄子一條開邊，令到所有茄肉都可以食到；其次，係上面嘅辣粉鋪面全條茄子，令到本身無味嘅茄子非常香口。
夾起一條茄肉，每條的茄肉心好入味。平時好怕食茄子會好腥，但呢度無呢個感覺。
除左茄子之外，仲有雞全翼都真係好正！首先，雞翼全隻烤焗，再配上重味的孜然粉，所以味道真係一流！
點了一份拌麵，拌麵嘅辣味唔算好重，麵質與油麵相仿，如果怕油膩的就唔好食啦，因為有好蛋的辣油在底，但味就好夾！
嚟得食川菜又點可以無重慶四川酸辣粉呢？話明正宗四川餐廳，梗係要試一試啦！辣味十足，而且又唔會太咸，絕對要試
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