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2019-04-11
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今日去開黃金睇電腦,就順道係深水埗食埋晚飯,朋友介紹一間川菜,位置都幾方面。餐廳一入去已經見到唔少人食緊雞煲,一陣陣麻辣既香味。除左雞煲之外,餐廳另一個主打菜就係酸菜魚,酸菜魚有3款魚類選擇,爐魚、桂花魚、鯇魚。我地就揀左比較少骨既酸菜海爐魚食,成道菜份量好勁,香味十足,配料亦都非常豐富,而且主角既海爐魚非常大條,肉質亦都好滑,啖啖都係肉,味道唔會太酸太辣,可以保持到魚既鮮味。我地仲叫涼拌皮蛋,呢隻係類似黃金皮蛋,配合埋芝麻,蒜蓉,味道好香好濃。螞蟻上樹,呢道菜已經好耐好耐冇出去食過,咁岩見到就一於叫黎試下啦,睇佢細細碟,食下食下原來份量都唔少,味道有少少辣,而且炒得非常有鑊氣,撈飯一流。總結黎講,餐廳非常抵食,每道菜都有返咁上下份量,味道亦比一般香港川菜餐廳好,下次可以再黎試埋雞煲打邊爐。
餐廳一入去已經見到唔少人食緊雞煲,一陣陣麻辣既香味。除左雞煲之外,餐廳另一個主打菜就係酸菜魚,酸菜魚有3款魚類選擇,爐魚、桂花魚、鯇魚。我地就揀左比較少骨既酸菜海爐魚食,成道菜份量好勁
,香味十足,配料亦都非常豐富,而且主角既海爐魚非常大條
,肉質亦都好滑,啖啖都係肉,味道唔會太酸太辣,可以保持到魚既鮮味。
我地仲叫涼拌皮蛋,
呢隻係類似黃金皮蛋,配合埋芝麻,蒜蓉,味道好香好濃。
螞蟻上樹,
呢道菜已經好耐好耐冇出去食過,咁岩見到就一於叫黎試下啦,睇佢細細碟,食下食下原來份量都唔少,味道有少少辣,而且炒得非常有鑊氣,撈飯一流。
總結黎講,餐廳非常抵食
,每道菜都有返咁上下份量,味道亦比一般香港川菜餐廳好,下次可以再黎試埋雞煲打邊爐。
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