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2022-11-01
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位於銅鑼灣的串燒店，川式風味。店舖裝修簡約，卻有格調，牆上面的架放置各款酒瓶，場內配上應節的佈置。座位寬敞舒適，枱面夠大可以放置盤子、碟子。廚房預先燒好串燒，上枱後便放在小烤爐上保持溫度。串燒可以挑選辣度，而且本身燒的時候加了孜然粉，調味足夠。肉類：孜然雞肉串 雞肉大粒，每粒外皮香脆，且帶肉汁。燒烤素類： 蒜香腐皮腐皮大片，煙韌的口感，中間夾著大量蔥及大蒜，蠻特別。錫紙類：錫紙麻辣鴨血鴨血多片，滑溜香辣。底下還有粉絲，浸泡著紅油，蒜粒，完全吸收了醬汁精華。丸類：墨魚丸 墨魚丸彈牙、大粒，掃上蜂蜜，帶點甜味。海鮮類：蒜香燒生蠔 生蠔新鮮開殼再燒，每一隻都大隻、厚肉。上面加上辣椒及蒜粒，味道很鮮甜。甜品：盲盒冰粉 冰粉川菜經典的甜品，$1碗的冰粉，份量不細碗，除了粉條外，還有花生粒、提子乾、蒟蒻、山楂粒等，十分足料。
店舖裝修簡約，卻有格調，牆上面的架放置各款酒瓶，場內配上應節的佈置。
座位寬敞舒適，枱面夠大可以放置盤子、碟子。廚房預先燒好串燒，上枱後便放在小烤爐上保持溫度。串燒可以挑選辣度，而且本身燒的時候加了孜然粉，調味足夠。
肉類：孜然雞肉串 雞肉大粒，每粒外皮香脆，且帶肉汁。
燒烤素類： 蒜香腐皮腐皮大片，煙韌的口感，中間夾著大量蔥及大蒜，蠻特別。
錫紙類：錫紙麻辣鴨血鴨血多片，滑溜香辣。底下還有粉絲，浸泡著紅油，蒜粒，完全吸收了醬汁精華。
丸類：墨魚丸 墨魚丸彈牙、大粒，掃上蜂蜜，帶點甜味。
海鮮類：蒜香燒生蠔 生蠔新鮮開殼再燒，每一隻都大隻、厚肉。
上面加上辣椒及蒜粒，味道很鮮甜。
甜品：盲盒冰粉 冰粉川菜經典的甜品，$1碗的冰粉，份量不細碗，
除了粉條外，還有花生粒、提子乾、蒟蒻、山楂粒等，十分足料。
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