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2019-02-22
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銅鑼灣時代廣場的食通天作為區內最強的餐飲去處,大部份餐廳也具不同特色,令人津津樂道。「小島•澳門菜」是全新的正宗澳門葡國菜概念,貫徹大商埸標準的雅麗裝潢,亦具空間感。餐廳主打葡國烤乳豬、豬扒包、各款特色葡撻及馳名咖喱等...... 鮮橙檸檬葡撻 ($14/件): 葡撻迷當然要一嘗葡撻,外皮鬆軟香酥,帶淡牛油香,加上鮮橙及檸檬,味道一層又一層。特別的是,還有微微酒香,非常惹味。濃香咖啡葡撻 ($14/件): 餡料奶滑,酥皮同樣香酥,咖啡味道適中,同樣帶酒香,味道也蠻討好。. 辣肉腸松露芝士豬扒包 ($92): 每款包也配有炸薯角及沙律,其中這款辣肉腸松露芝士豬扒包更是餐廳推介。傳統澳門豬扒脆包加入辣肉腸及松露芝士,味道層次更顯豐富,豬扒厚度適中,帶少許肉汁,中規中矩吧。澳蒲鮮茄芝士焗豬扒飯 ($108): 鮮茄芝士焗豬扒飯雖然普通,但也是澳葡菜常見的。芝士及鮮茄份量蠻多,令醬汁更為濃郁,而且無骨豬扒比起港式豬扒更厚更爽滑,唯一是飯粒不及乾爽。
「小島•澳門菜」是全新的正宗澳門葡國菜概念,貫徹大商埸標準的雅麗裝潢,亦具空間感。餐廳主打葡國烤乳豬、豬扒包、各款特色葡撻及馳名咖喱等......
鮮橙檸檬葡撻 ($14/件): 葡撻迷當然要一嘗葡撻,外皮鬆軟香酥,帶淡牛油香,加上鮮橙及檸檬,味道一層又一層。特別的是,還有微微酒香,非常惹味。
濃香咖啡葡撻 ($14/件): 餡料奶滑,酥皮同樣香酥,咖啡味道適中,同樣帶酒香,味道也蠻討好。
辣肉腸松露芝士豬扒包 ($92): 每款包也配有炸薯角及沙律,其中這款辣肉腸松露芝士豬扒包更是餐廳推介。傳統澳門豬扒脆包加入辣肉腸及松露芝士,味道層次更顯豐富,豬扒厚度適中,帶少許肉汁,中規中矩吧。
澳蒲鮮茄芝士焗豬扒飯 ($108): 鮮茄芝士焗豬扒飯雖然普通,但也是澳葡菜常見的。芝士及鮮茄份量蠻多,令醬汁更為濃郁,而且無骨豬扒比起港式豬扒更厚更爽滑,唯一是飯粒不及乾爽。
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