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2017-11-05
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好不容易又過了中秋， 聖誕也快到了， 趁著 工作沒那麼忙碌， 約了台灣來的朋友， 到銅鑼灣打邊爐 ， 順便聚舊。今天我們選了一家 網上口碑不錯的餐廳來嘗試。百樂中心的所在地真的有點偏僻， 不太容易找， 所以我在想 ，這家 樓上 餐廳可以在這裏站得住腳 ，而且賺得不錯的口碑， 肯定有 一定的實力， 所以應該沒有選錯。餐廳並不是很大， 只有 十幾 張枱 ，但是麻雀雖小，五臟俱全。除了有兩間 可以打通開party 的vip房， 還有數張四人卡座， 枱與枱之間也不是排得很密， 私隱度不錯，值得一讚。餐廳提供的套餐，選擇很多。我們選了老闆介紹 ，十分抵吃的海鮮 火鍋套餐。 我在網上看到很多人吃 這個套餐，它包括 了一個遠近 馳名的海鮮 拼盤， 安格斯牛 ，還有 雜錦 手打丸 ，田園蔬菜籃 ， 烏冬或葛麵 。老闆還告訴我們， 現在他們正做酬賓大特價， 加多四十元便可任飲 兩款紅白酒， 啤酒和汽水。。。 嘩! 很抵喎 ! 你看我們飲的椰青水， 也是包括在 選單 內的。我們點了兩款湯底 姬松茸冬瓜和血池麻辣湯底， 一濃一淡，相輔相成。good.店家真的十分細心，在等待湯滾的時候 ，我們先吃了秘製清酒
今天我們選了一家 網上口碑不錯的餐廳來嘗試。百樂中心的所在地真的有點偏僻， 不太容易找， 所以我在想 ，這家 樓上 餐廳可以在這裏站得住腳 ，而且賺得不錯的口碑， 肯定有 一定的實力， 所以應該沒有選錯。
餐廳並不是很大， 只有 十幾 張枱 ，但是麻雀雖小，五臟俱全。除了有兩間 可以打通開party 的vip房， 還有數張四人卡座， 枱與枱之間也不是排得很密， 私隱度不錯，值得一讚。
餐廳提供的套餐，選擇很多。我們選了老闆介紹 ，十分抵吃的海鮮 火鍋套餐。
我在網上看到很多人吃 這個套餐，它包括 了一個遠近 馳名的海鮮 拼盤， 安格斯牛 ，還有 雜錦 手打丸 ，田園蔬菜籃 ， 烏冬或葛麵 。老闆還告訴我們， 現在他們正做酬賓大特價， 加多四十元便可任飲 兩款紅白酒， 啤酒和汽水。。。 嘩! 很抵喎 ! 你看我們飲的椰青水， 也是包括在 選單 內的。
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我們點了兩款湯底 姬松茸冬瓜和血池麻辣湯底， 一濃一淡，相輔相成。good.
店家真的十分細心，在等待湯滾的時候 ，我們先吃了秘製清酒煮鮑魚 和 泰式 生蝦。 鮑魚口感煙韌 ，咬下去 。。。清酒的味道首先 到達喉嚨， 然後是鮑魚的鮮味。。。配搭剛剛好!! 正!!
清酒鮑魚，泰式生蝦
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海鮮籃十分豐富， 有成隻手掌那麼長的聖子皇， 新鮮海蝦， 鱔片， 和大蜆 。。。
海鮮籃
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我最喜歡。。。 蟶子皇。味道鮮甜， 配上湯底和我的特製醬汁 ，十級惹味 ，令人垂涎欲滴。
海蝦蝦味濃郁 ，蝦頭的汁多到一咬開便流出來， 值得一讚。 鱔片爽脆鮮甜 ，至於大蜆呢！ 我影了一張。。。 大特寫。 你自己看吧！ 好味道不知怎麼形容。。。
大蜆
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手工墨魚丸十分彈牙， 木耳鮮蝦雲吞不是一般大路貨， 咬下去木耳爽爽的， 鮮蝦 彈彈 下 。。。
oh oh oh 。。。我要飛往天上 。好像去了美食天堂。。。
小弟閒時最喜歡吃火鍋 。不為什麼 ，只為 。。。你看下面的照片! 美食大曬冷 。。。還有什麼？ 餐廳會一次過 將所有 可以食的東西 一次過show出來， 一件不漏 ，讓你可以如數家珍一樣， 拍。拍。拍。 食。食。食。 同時餵飽美食福福郎， 和我的拉架Leica相機電話。。 同一時間滿足你兩個願望。
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要我形容這一家 火鍋店? 我會覺得最值得讚的就是它的服務， 它的人手蠻多的，十來張枱已經有四五個員工 ，所以服務十分殷勤 ，而且甚有效率 ，我覺得在銅鑼灣區，是找不到另外一間，可以匹配 這家的服務態度 和效率的。
侍應在幫我們把泡泡撈起
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幫襯 小小店的另外一個好處， 就是有什麼不懂也可以問 。這裏的老闆 ，十分好人，介紹我們選了這個。。。 又美味又抵吃的 火鍋套餐， 加任飲package。 讓我們可以盡興而歸，渡過一個愉快的星期四。
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