Erawan Thai (已結業)

Item: Erawan Thai
Rating: 4
Author: 小小為食Jo

34 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

637

赤鱲角

$201-400

泰國菜

小小為食Jo

等級2

星期日天氣很好，陽光超級充沛呀~ 由馬鞍山來到東涌探朋友一家四口，朋友推介這家位於赤鱲角高爾夫球場內的泰菜餐廳~ 交通: 餐廳有白van車由東涌MTR接載，要預早call去約時間，車程約10分鐘~ 環境: (9/10)室內室外也是用上木枱木椅的簡約設計，室內落地玻璃窗夠光猛也可看到風景，最讚是室外露天位置，其中有兩個亭台設計的坐位很有園林休閒渡假風味，面向golf場有綠油油的小山丘也有噴水的小池塘，太寫意，更可看到遠處飛機降落呢~ 不過這天太陽大好所以選擇坐室內，之後見兩個亭子也有客人了，相信秋天來一定很舒服呢~ 泰式拼盤 (9/10) $208很讚的是上枱時夠熱辣辣，共有6款食物，每款有4小件，小Jo很喜歡食拼盤因為可以樣樣試d試多幾款食物~ 包括: 蝦餅(外層脆口內裡很彈牙)、魚餅(材料充足)、豬頸肉(不太肥膩也不乾身，肉質帶嫩一絲絲容易切開)、春卷、雞翼(好細隻)，有3款醬料: 鹹的甜的和酸辣的，令食物更添風味~ 不過其實食物本身很濃味，可以不用多點汁喇~ 還有伴碟沙律菜但欠醬汁添加，青瓜粒爽脆，蕃茄仔則比較細粒乾身。馬沙文咖哩牛腩 (8/10)不

星期日天氣很好，陽光超級充沛呀~

由馬鞍山來到東涌探朋友一家四口，朋友推介這家位於赤鱲角高爾夫球場內的泰菜餐廳~

交通:
餐廳有白van車由東涌MTR接載，要預早call去約時間，車程約10分鐘~

環境: (9/10)
室內室外也是用上木枱木椅的簡約設計，室內落地玻璃窗夠光猛也可看到風景，最讚是室外露天位置

，其中有兩個亭台設計的坐位很有園林休閒渡假風味，面向golf場有綠油油的小山丘也有噴水的小池塘，太寫意

，更可看到遠處飛機降落呢~ 不過這天太陽大好所以選擇坐室內，之後見兩個亭子也有客人了，相信秋天來一定很舒服呢~

泰式拼盤 (9/10) $208
很讚的是上枱時夠熱辣辣，共有6款食物，每款有4小件，小Jo很喜歡食拼盤

因為可以樣樣試d試多幾款食物~
包括: 蝦餅(外層脆口內裡很彈牙)、魚餅(材料充足)、豬頸肉(不太肥膩也不乾身，肉質帶嫩一絲絲容易切開)、春卷、雞翼(好細隻)，有3款醬料: 鹹的甜的和酸辣的，令食物更添風味~ 不過其實食物本身很濃味，可以不用多點汁喇~
還有伴碟沙律菜但欠醬汁添加，青瓜粒爽脆，蕃茄仔則比較細粒乾身。

馬沙文咖哩牛腩 (8/10)
不知道”馬沙文”是什麼所以試一試啦，咖哩汁帶橙黃色濃調不太杰身，味道原來是帶酸的

，也有咖哩香味，味道近乎是不辣的，牛腩大大件很完整，炆得極之軟身，肉質一絲絲啖啖肉

，邊位帶少少脂肪更有滑口溶化的感覺，洋蔥夠甜又不會煮得太軟，咬下時還是帶爽脆的，咖哩汁內裡還有花生粒，配上白飯一碗，當然不夠喉啦，所以少不了叫一客薄餅來點咖哩~

蒜蓉薄餅 (9/10) $38
是印籍廚師在外面的亭子下用火爐即時製作的，也細心的切成六小片熱辣辣送上，外觀很吸引，灑滿粒粒蒜蓉碎和香蔥碎，表面有大大小小的氣孔，外層香脆內裡也不失煙刃，餅底是金黃色脆身的，乾身而不油膩，較其他店做得出色！伴以咖哩汁吃是絕配~

菠蘿海鮮炒飯 (9/10)
炒飯是用碟盛著的，沒有如平常看到的用半個菠蘿去肉再做成碗放入炒飯，大約可以分到四小碗份量，材料很足夠，味道不會過濃，有脆脆的腰果粒和肉鬆伴碟，炒飯配料有提子乾和雜菜粒，飯粒夠乾爽粒粒分明帶淡黃色，加入炒蛋碎很香口，海鮮料有魷魚和蝦仁，魷魚是有心機地用刀畫井切成花紋，炒至呈卷筒狀，剛熟容易咬開，調味剛好，不會有食膠料的感覺，蝦仁卷曲，很大粒有如5元size，也很爽口入味，絕不馬虎！