銘興山西刀削麵 (厚福街) (已結業)

Item: 銘興山西刀削麵 (厚福街)
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Author: 史迪鈴

Ming Hing Shanxi Sliced Noodles (Hou Fook Street)

65 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1666

尖沙咀

$51-100

粵菜 (廣東) 晉菜 (山西) 粉麵/米線

史迪鈴

等級4

845

佢地既刀削麵每日新鮮製造入到餐廳仲會有樽好大樽既自家製醃蘿蔔❤大大舊，勁爽脆，仲要係任食tim~ 而且佢地既刀削麵有唔同辣度同配料選擇，仲有湯麵熱拌同涼拌~麻辣金錢肚上湯刀削麵😍湯底清甜唔油膩，刀削麵夠哂煙韌嚼勁，幼長條既金錢肚同麵係分開上，口感爽彈~花雕醉雞 +口水雞🥰雞脾 + 雞肉夠哂嫩滑，而且好入味~!花雕醉雞🤤好香酒味，但又唔會苦~藥材味唔出帶點鹹香，仲有埋溏心蛋口水雞🤤由辣椒+香料啖啖都有川辣辛香，撈埋落個面一齊食仲香! 岩哂食得辣你菜心😎淥到好淋，連埋豉油食就岩岩好。涼拌青瓜😌勁抵食大碟。新鮮爽脆既青瓜🥒，辣得好惹味，個醬汁夠哂開胃，份量十足，滿滿既青瓜絲花生蔥醬汁，撈埋食真係好滿足❤

佢地既刀削麵每日新鮮製造入到餐廳仲會有樽好大樽既自家製醃蘿蔔❤大大舊，勁爽脆，仲要係任食tim~ 而且佢地既刀削麵有唔同辣度同配料選擇，仲有湯麵熱拌同涼拌~

麻辣金錢肚上湯刀削麵😍湯底清甜唔油膩，刀削麵夠哂煙韌嚼勁，幼長條既金錢肚同麵係分開上，口感爽彈~

花雕醉雞 +口水雞🥰雞脾 + 雞肉夠哂嫩滑，而且好入味~!
花雕醉雞🤤好香酒味，但又唔會苦~藥材味唔出帶點鹹香，仲有埋溏心蛋
口水雞🤤由辣椒+香料啖啖都有川辣辛香，撈埋落個面一齊食仲香! 岩哂食得辣你

菜心😎淥到好淋，連埋豉油食就岩岩好。

涼拌青瓜😌勁抵食大碟。新鮮爽脆既青瓜🥒，辣得好惹味，個醬汁夠哂開胃，份量十足，滿滿既青瓜絲花生蔥醬汁，撈埋食真係好滿足❤