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2021-10-27
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位於佐敦山林道的串燒店,設計仿照日本居酒屋,而且位置頗隱蔽,必須用心留意路口招牌才知道怎樣進入。餐廳面積不太大,大約6-7張枱,而其特色是他的廣東話粗口啤酒,口味也十分獨特獨特。餐廳主要供應串燒及佐酒食物,其中數款是個人比較喜歡的:日本雞蛋燒廣島蠔濃濃蛋汁,熱辣辣的燒廣島蠔,鹹香與鮮甜風味配合得宜,口感濃郁。蒜蓉燒原條茄子茄子頭比較爽口而中間部份以燒至軟淋,味道好之餘份量也很足夠。豚肉腐皮卷本身以為是腐皮包着豬肉,想不到是反轉。內裏腐皮吸收了帶有醬汁的豬肉油脂,值得一試。特別推薦厚燒牛舌,真的比一般的牛舌厚身,口感十足,非常彈牙!總括來說,餐廳面積不大,所以不會太吵,食物質素亦不錯,是一個把酒談心的好地方。
餐廳面積不太大,大約6-7張枱,而其特色是他的廣東話粗口啤酒,口味也十分獨特獨特。
餐廳主要供應串燒及佐酒食物,其中數款是個人比較喜歡的:
日本雞蛋燒廣島蠔
濃濃蛋汁,熱辣辣的燒廣島蠔,鹹香與鮮甜風味配合得宜,口感濃郁。
蒜蓉燒原條茄子
茄子頭比較爽口而中間部份以燒至軟淋,味道好之餘份量也很足夠。
豚肉腐皮卷
本身以為是腐皮包着豬肉,想不到是反轉。內裏腐皮吸收了帶有醬汁的豬肉油脂,值得一試。
特別推薦厚燒牛舌,真的比一般的牛舌厚身,口感十足,非常彈牙!
總括來說,餐廳面積不大,所以不會太吵,食物質素亦不錯,是一個把酒談心的好地方。
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