Nathanhouse (已結業)

今晚都朋友去了山林道吃西餐，nathanhouse，環境很好，好舒服。首先上麵包，新烘烘的，有好多款式，可以沾牛油、醋或橄欖油，好味道。蟹肉凱薩沙律 $138，味道一般。海龍皇湯 $268，這個湯好名貴，是很重味的龍蝦湯，海鮮有甘鯛魚、魷魚、鮮蝦、青口，海鮮味淡淡的，甘鯛魚魚皮炸得脆脆，好特別的魚鱗。慢煮36小時牛小排、烤焗牛骨髓、洋薏米 $268，牛小排好腍身，不過個汁就偏咸，第一次食烤焗方式的牛骨髓，好邪惡，有點牛的羶味，實在好香，加上烤得脆脆的，洋薏米好像risotto 的質感，好煙韌，喜歡，有新鮮感。漂浮島 $138，好有意景的名字，裡面其實係有香草乳酪凍湯，有芒果味的分子料理，就似海浪；另外玫瑰荔枝芭菲、黑加侖子芭菲、紅桑子芭菲就是島嶼，酸酸甜甜，好特別，有心思的甜品。