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2023-09-17
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火鍋] 一鼎‧台式火鍋｜ 高質任食和牛、 任飲手搖｜卡米飯團 –．–．–．–．–．–．–．–．–．–總括💬：高質素任食火鍋，值得再訪環境：9/10 | 味道：9/10服務：9/10 | 抵食：10/10———————————————火鍋放題有好多唔同風格，主打高質和牛火鍋肉，仲有台灣特色小食同手搖飲品任飲今次安排係窗邊卡位，景觀開揚，座位舒適空曠。餐廳用QR code落單，十分方便，設有90/120分鐘放題套餐。－先order 湯底，湯底就係一人一鍋，有8款湯底選擇我哋分別叫左：▶️ 一鼎和牛湯鍋：味道似係台灣紅燒牛肉麵嘅湯底，帶出微微香辣，濃郁香味▶️ 美花膠 - 金湯美顏雞鍋：黃金雞湯底醇而不膩，食完唔會口渴－第一輪會先上部分牛肉、蔬菜拼盤、海鮮拼盤，之後都可以用QR code再落單或者出去自助bar再取。▶️ 澳洲M8純和牛：油花綿密豐富，分布均勻，，肥而不膩，入口即化▶️ 澳洲200日穀飼牛：油花更加豐富， 脂肪更加分明，口感軟腍▶️ 雪白牛胸爽：好少放題有得食，重牛味，爽口Q彈▶️ 澳洲黑安格斯穀飼封門柳：牛味更加濃郁有嚼勁▶️ 帆立貝、大帶子：鮮甜新鮮，十分彈牙▶️ 王子麵：最後食埋台灣
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總括💬：高質素任食火鍋，值得再訪
環境：9/10 | 味道：9/10服務：9/10 | 抵食：10/10
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火鍋放題有好多唔同風格，主打高質和牛火鍋肉，仲有台灣特色小食同手搖飲品任飲
今次安排係窗邊卡位，景觀開揚，座位舒適空曠。餐廳用QR code落單，十分方便，設有90/120分鐘放題套餐。
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先order 湯底，湯底就係一人一鍋，有8款湯底選擇
我哋分別叫左：
▶️ 一鼎和牛湯鍋：味道似係台灣紅燒牛肉麵嘅湯底，帶出微微香辣，濃郁香味
▶️ 美花膠 - 金湯美顏雞鍋：黃金雞湯底醇而不膩，食完唔會口渴
－第一輪會先上部分牛肉、蔬菜拼盤、海鮮拼盤，之後都可以用QR code再落單或者出去自助bar再取。
▶️ 澳洲M8純和牛：油花綿密豐富，分布均勻，，肥而不膩，入口即化
▶️ 澳洲200日穀飼牛：油花更加豐富， 脂肪更加分明，口感軟腍
▶️ 雪白牛胸爽：好少放題有得食，重牛味，爽口Q彈
▶️ 澳洲黑安格斯穀飼封門柳：牛味更加濃郁有嚼勁
▶️ 帆立貝、大帶子：鮮甜新鮮，十分彈牙
▶️ 王子麵：最後食埋台灣王子麵，麵底索滿湯汁
值得一讚係再encore嘅， 無論係肉類定係海鮮都保持水準，每一碟質素好好，唔會round round 唔同－
飲品：
有一般罐裝汽水之外 仲有多款冷泡茶， 最吸引係可以手搖飲品自由，有4款台式飲品任飲，味道同單叫無差別，飲多幾杯值回票價
▶️ 香水爆檸：鮮酸開胃，清香解渴
▶️ 芝士．綠妍：香醇濃郁芝士奶蓋，配上綠茶，融合茶香及奶香
－都有好多台灣小食選擇， 唔少得有鹽酥雞、地瓜球、酥炸菇菌等等， 點咗紅燒滷水牛肚、牛筋、雞蛋，滷得好入味
－自助bar：
有數10款蔬菜、丸類、麵類提供
▶️ 甜品： 有3.5牛乳雪糕、乳酪， 兩款都香滑味濃
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📍一鼎‧台式火鍋
地址: 屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼3樓36-37號舖
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