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2010-08-15
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這店共光顧了數次，個人認為是值得推介的一間小店。屯門，實在沒啥好吃的，又或是價格與質素不成正比的。稍好的店，便成了長龍了，日子久了，只有口啤，質素卻推持不了。很久以前已發現這間小店，屯門唯一的印尼菜館，而且是娘惹菜。喜歡吃甜、濃味的我一直很喜歡印尼菜，當然捧場。將它與印尼餐廳、峇里餐廳去比是沒法比的，各有各的長處。此店給我的感覺是在屯門有特色的，水準比屯門一般的高，開飯感覺良好，價格合理因此，即使地點遠、地方細、食物不是全港最好，久不久便令我想再去吃一次的慾望先說昨天的開飯經驗：已是晚上九時，第一次出現等位情況，似乎愈來愈多人來了，當然不能與附近那小曼谷相比，還有很多人在等位，小曼谷我也去過，是好吃的可是環境較迫，服務也較差，不過也是難得便宜又質素不俗的，可是屯門好吃的泰菜也很多而此店呢？其實印尼菜並不普及，也因口味關係不似泰菜般受歡迎，有位伯母曾說不喜歡此店，因為印尼菜太甜，這可理解到為何此店不像鄰店那般火紅。老板娘(?)一貫的好笑容和有禮貌。嘴刁的男友最緊張便是那條燒鯖魚，他的最愛而我就很想吃那雞酒，一問才知要冬天才供應，真可惜此店有一部分的菜式食味近似，所以要小心不要重覆點菜於是
屯門，實在沒啥好吃的，又或是價格與質素不成正比的。
稍好的店，便成了長龍了，日子久了，只有口啤，質素卻推持不了。
很久以前已發現這間小店，
屯門唯一的印尼菜館，而且是娘惹菜。
喜歡吃甜、濃味的我一直很喜歡印尼菜，當然捧場。
將它與印尼餐廳、峇里餐廳去比是沒法比的，各有各的長處。
此店給我的感覺是在屯門有特色的，水準比屯門一般的高，開飯感覺良好，價格合理
因此，即使地點遠、地方細、食物不是全港最好，久不久便令我想再去吃一次的慾望
先說昨天的開飯經驗：
已是晚上九時，第一次出現等位情況，似乎愈來愈多人來了，
當然不能與附近那小曼谷相比，還有很多人在等位，小曼谷我也去過，是好吃的
可是環境較迫，服務也較差，不過也是難得便宜又質素不俗的，可是屯門好吃的泰菜也很多
而此店呢？其實印尼菜並不普及，也因口味關係不似泰菜般受歡迎，有位伯母曾說不喜歡此店，因為印尼菜太甜，這可理解到為何此店不像鄰店那般火紅。
老板娘(?)一貫的好笑容和有禮貌。
嘴刁的男友最緊張便是那條燒鯖魚，他的最愛
而我就很想吃那雞酒，一問才知要冬天才供應，真可惜
此店有一部分的菜式食味近似，所以要小心不要重覆點菜
於是點了巴東牛肉、釀豆付
燒鯖魚是雪藏魚，敢用烤焗方式做得好吃已不錯，一般日本料理用燒+檸汁，我想是因鯖魚是雪魚吧。
56元做一條花工夫的焗魚，錫紙＋香葉包裹，魚上鋪上各種香料，可去鯹氣亦可提香，魚上抹上醬末，味道與泰式明爐魚有點像，便宜得來又好吃，因此男友每次都一定會點的。
巴東牛肉是我喜歡的濃甜口味，與之前此店做的有少少分別，汁濃了一些，印尼餐廳較好，不過味道是不錯的，男友認為牛肉沒以前那麼淋，淋一點較佳。
釀豆付是第一次吃的，撲上炸粉，內有豆卜包著蘿蔔絲和醃過的肉末，味道和層次感也豐富，與峇里餐廳的炸物比此店較佳。一客有六件，二人吃有點漏，這個很快上桌，建議吃到一半才叫這個，可以趁熱吃。
男友是個嘴刁食家+煮食能手，極少給讚賞，這次他對魚和豆付是讚的，三菜一飯，埋單只是150元
之前也試過它的加多加多，年輕的朋友仔很喜歡這個，覺得很特別
燒雞我個人是喜歡那味道的，不過有朋友覺得一般
醬燒骨也做得不錯不過食味有點像巴東牛肉，二人來吃建議二選一
還有沙爹炒豬頸肉都不錯，不過肉的份量較少
之前去吃過數次，最平的百二便是很好的一餐，最貴也只是二百多
搬進屯門後，每次朋友來訪，都想帶他們到此店，可惜地點太遠，所以多數只是和男友來的
期望水準繼續維持，此店面積較少價格較便宜，而且有誠意，值得支持
看到前前一篇食家的那個負評，我想不是他的錯，也不是小店的錯
老遠來到，抱著期望，但始終這兒是屯門，實難與外面相比
而屯門人何嘗不知外面的飲食世界有多大，可是日常開飯選擇何其少？只有屯門人知道
而且此店的位置的確很僻，我推介區內人來試一下印尼菜合不合口味，始終各人口味不同
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