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餐廳: 一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2023-01-02 141 瀏覽
最近天氣咁凍緊係打邊邊啦,今日約咗一行7人入屯門新開咗一間台式火鍋吃到飽,晚市90分鐘價錢由$269起,分別在於食邊款牛肉及多咗部分台灣小食,如果加$60可加多一小時㗎餐廳門口位原來已經可單買20多款台式茶飲,如果食佢個放題$299餐起已經可任飲數款台式足料茶飲餐廳環境都好大又寬躺唔會好迫,一入座揀好湯底就出去攞調味料,自助區有好多款新鮮特色蔬菜及丸類,仲有汽水及自家製茶飲特式底湯底係一人一鍋㗎,有麻痹鴨、呷醋豬、紅燒火牛等,我就揀咗麻麻痹鴨姐係麻新鍋,香辣帶麻鍋內仲有水潤滑嫩鴨血今次我係食$399澳洲M8純和牛+西班牙伊比利亞豬梅花餐,肉類必食主打:澳洲M8純和牛、澳洲240日穀飼牛、伊比利亞豬梅花、一鼎花雕雞未開動前已點咗放題包埋飲嘅數款茶飲,好在夠人多,可叫齊5款一齊試,茶飲鮮果一鼎西柚勁清新可用嚟打邊爐解油膩,另一款芒芝芒芝好重鮮果肉,夠哂香甜可當甜品添啊澳洲M8純和牛油花紋理分布都平均,肉質嫩紅微粉入口嫩腍,牛味都出又有牛脂香,另一款澳洲240日穀飼牛都嫩腍,肉味較重,仲有澳洲純和牛及嚴選牛都不錯估唔到個一鼎花雕雞咁入味,酒香非常出,雞肉又夠嫩滑,而伊比利亞豬梅花好粉嫩,入口
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最近天氣咁凍緊係打邊邊啦,今日約咗一行7人入屯門新開咗一間台式火鍋吃到飽,晚市90分鐘價錢由$269起,分別在於食邊款牛肉及多咗部分台灣小食,如果加$60可加多一小時㗎餐廳門口位原來已經可單買20多款台式茶飲,如果食佢個放題$299餐起已經可任飲數款台式足料茶飲
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餐廳環境都好大又寬躺唔會好迫,一入座揀好湯底就出去攞調味料,自助區有好多款新鮮特色蔬菜及丸類,仲有汽水及自家製茶飲
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特式底湯底係一人一鍋㗎,有麻痹鴨、呷醋豬、紅燒火牛等,我就揀咗麻麻痹鴨姐係麻新鍋,香辣帶麻鍋內仲有水潤滑嫩鴨血今次我係食$399澳洲M8純和牛+西班牙伊比利亞豬梅花餐,肉類必食主打:澳洲M8純和牛、澳洲240日穀飼牛、伊比利亞豬梅花、一鼎花雕雞
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未開動前已點咗放題包埋飲嘅數款茶飲,好在夠人多,可叫齊5款一齊試,茶飲鮮果一鼎西柚勁清新可用嚟打邊爐解油膩,另一款芒芝芒芝好重鮮果肉,夠哂香甜可當甜品添啊
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澳洲M8純和牛油花紋理分布都平均,肉質嫩紅微粉入口嫩腍,牛味都出又有牛脂香,另一款澳洲240日穀飼牛都嫩腍,肉味較重,仲有澳洲純和牛及嚴選牛都不錯
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估唔到個一鼎花雕雞咁入味,酒香非常出,雞肉又夠嫩滑,而伊比利亞豬梅花好粉嫩,入口夠嫩瘦瘦剛好
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海鮮方面緊係主打爽口彈牙鮑魚,做有帶子啦,連鱔片都有㗎
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台式小食有熟食或用嚟打邊爐嘅都有20-30款,當中紅燒滷水嘅牛筋同金錢好入味好正,蔥蔥雞扒都要試
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最後記得留肚食自唧兩款口味軟雪糕
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-12-20
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐