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2022-12-19
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#𝓣𝓾𝓮𝓷 𝓜𝓾𝓷呢幾日咁凍，梗係要打邊爐。入到屯門市中心發現有一間新開嘅高質台式邊爐，價錢亦都唔太貴，90分鐘任食。特式湯底有麻痹鴨、呷醋豬、QQ骨膠原等，澳洲240穀飼牛、澳洲M8純和牛、好多款肉類、海鮮、前菜、小食、鍋物、主食、滷水，連台式茶飲都有。今次同友人揀咗個HKD399 澳洲 M8純和牛＋西班牙伊比利亞豬梅花，一個叫咗鴨血麻辣湯底，另一款試咗紅燒牛牛。湯底標榜每日新鮮熬製，呢度主要係一人一鍋嘅形式，咁就唔使同朋友爭湯底。上枱用QR code落單，今次試左: 1-澳洲M8純和牛( 油花好靚，肉質厚薄程度適中，重牛味，任食價錢性價比好高)2-西班牙伊比利亞梅花肉（呢個豬肉真係好好食，首先擺盤好靚，而且切得好薄，入口即溶嘅感覺，唔食牛嘅可以重點試佢)3-澳洲黑安格斯封門柳(好重牛味，而且脂肪含量極低）4-澳洲M8純和牛（唔錯，唔會太肥）5-海鮮：爽脆白鱔片，台灣鯛魚片，爽口鮑魚仔，大帶子 （重點推介鮑魚帶子同埋白鱔片都好好食）6-澎湖墨汁花枝滑 ，一鼎啖啖蝦滑（佢蝦滑都做得好實淨，個人鍾意墨汁多啲，入邊有花枝粒好有咬口）7-各款台式特飲：芝芝芒芒，芝士綠妍，黑糖珍珠牛乳（佢啲嘢
呢幾日咁凍，梗係要打邊爐。入到屯門市中心發現有一間新開嘅高質台式邊爐，價錢亦都唔太貴，90分鐘任食。特式湯底有麻痹鴨、呷醋豬、QQ骨膠原等，澳洲240穀飼牛、澳洲M8純和牛、好多款肉類、海鮮、前菜、小食、鍋物、主食、滷水，連台式茶飲都有。今次同友人揀咗個HKD399 澳洲 M8純和牛＋西班牙伊比利亞豬梅花，一個叫咗鴨血麻辣湯底，另一款試咗紅燒牛牛。湯底標榜每日新鮮熬製，呢度主要係一人一鍋嘅形式，咁就唔使同朋友爭湯底。
上枱用QR code落單，今次試左:
1-澳洲M8純和牛( 油花好靚，肉質厚薄程度適中，重牛味，任食價錢性價比好高)
2-西班牙伊比利亞梅花肉（呢個豬肉真係好好食，首先擺盤好靚，而且切得好薄，入口即溶嘅感覺，唔食牛嘅可以重點試佢)
3-澳洲黑安格斯封門柳(好重牛味，而且脂肪含量極低）
4-澳洲M8純和牛（唔錯，唔會太肥）
5-海鮮：爽脆白鱔片，台灣鯛魚片，爽口鮑魚仔，大帶子 （重點推介鮑魚帶子同埋白鱔片都好好食）
6-澎湖墨汁花枝滑 ，一鼎啖啖蝦滑（佢蝦滑都做得好實淨，個人鍾意墨汁多啲，入邊有花枝粒好有咬口）
7-各款台式特飲：芝芝芒芒，芝士綠妍，黑糖珍珠牛乳（佢啲嘢飲全部都好大杯，而且係包埋套餐入邊，試咗三款都非常高質好飲🤍記得一定要試下）
出面雪櫃都有任選蔬菜同埋丸，麵類，自家無糖茶飲，仲有乳酪雪糕，每款選擇都好多，而且新鮮從台灣送達香港。另外餐單仲有好多款唔同台式小食，例如鹽酥雞，炸菇，三星蔥燒串花枝，呢個價錢食到捧住肚走👍🏾如果想黎試吓記得早啲訂位啦🤍
📍 一鼎 ∙ 台式火鍋 (屯門)
屯門屯合街2號屯門時代廣場北翼3樓36-37號舖
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