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2013-03-15
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中式糖水給大家的印象是？媽媽煲的自家甜品？飯局尾聲送的甜品？老土又冇新意的舊派甜品？...但KsMeow最近吃過一碗頗有心思的合桃糊後，發覺原來都可以有驚喜呢！．．．早肥先生為了月尾韓國之旅，補給無敵山後備電池後，才會合小妹逛街。經過海記，店外人頭湧湧，我倆抱著好奇的心態等位食糖水，但樓面員工極少，等拎飛比等位時間更長！裝潢、坐位、桌子... 跟石磨坊不相伯仲，糖水店有西式甜品如：心太軟、綿綿冰；中式甜品：白果薏米腐竹糖心、桑寄生等供應。雖然涼粉一般都不會在KsMeow的考慮之列，但早肥先生想吃、而這里的涼粉又標榜是自家製...．．．先嚐鮮雜果涼粉（34個大洋）顏色繽紛的生果新鮮亦充滿果香，涼粉不帶甘苦但卻多了一份自然的甜味，質感有點像蒟蒻般，確是與別不同！但CP值不夠高，涼粉的份量比預期中少（還是太好吃而令我錯覺份量太少？）．．．再嚐皇牌沙沙合桃糊（24個大洋）大量合桃碎嚼勁十足，但出奇的不會黏牙！合桃糊則磨得夠幼滑濃稠，配合炒得香脆的合桃碎，甜度不高，吃畢整碗亦沒有想喝水的感覺，整體的色、香、味都比傳統的合桃糊來得更高層次！不錯！如合桃碎加入少量蜜糖，相信味道會更棒！原來中式糖水加
中式糖水給大家的印象是？媽媽煲的自家甜品？飯局尾聲送的甜品？老土又冇新意的舊派甜品？...
但KsMeow最近吃過一碗頗有心思的合桃糊後，
發覺原來都可以有驚喜呢！
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早肥先生為了月尾韓國之旅，
補給無敵山後備電池後，才會合小妹逛街。
經過海記，店外人頭湧湧，我倆抱著好奇的心態等位食糖水，
但樓面員工極少，等拎飛比等位時間更長！
裝潢、坐位、桌子... 跟石磨坊不相伯仲，
糖水店有西式甜品如：心太軟、綿綿冰；中式甜品：白果薏米腐竹糖心、桑寄生等供應。
雖然涼粉一般都不會在KsMeow的考慮之列，
但早肥先生想吃、而這里的涼粉又標榜是自家製...
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先嚐鮮雜果涼粉（34個大洋）顏色繽紛的生果新鮮亦充滿果香，
涼粉不帶甘苦但卻多了一份自然的甜味，質感有點像蒟蒻般，
確是與別不同！
但CP值不夠高，
涼粉的份量比預期中少
（還是太好吃而令我錯覺份量太少？）
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再嚐皇牌沙沙合桃糊（24個大洋）大量合桃碎嚼勁十足，但出奇的不會黏牙！合桃糊則磨得夠幼滑濃稠，配合炒得香脆的合桃碎，
甜度不高，吃畢整碗亦沒有想喝水的感覺，
整體的色、香、味都比傳統的合桃糊來得更高層次！不錯！
如合桃碎加入少量蜜糖，相信味道會更棒！
原來中式糖水加點小創意，就有煥然一新的感覺呢！
今次搵食地址係：太子西洋菜南街232號，小分享完畢！
有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！謝謝！
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