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2020-02-28
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疫情已經去到一個一發不可收拾嘅地步，雖然祖國疫情確診率減慢，但是意大利和韓國亦急速趕上，希望大家都可以自律，防止社區爆發。吊頸都總需抖氣，所以決定外出覓食支持下本地小店。今天和叉燒妹和死肥仔外出，雖然大家對午餐都各位己見，但最終都妥協來到這日本餐廳，因為都有大家喜愛的食品。門外門內裝修都滿日式的，如果說它是本地日式餐廳的話的確是有點不公平。看了餐牌選擇也很多，能滿足不同人士的口味。照舊點了叉燒妹最愛的鰻魚飯，份量適中視覺上滿不錯的。鰻魚份量還可以，味道和醬汁都很夠，也有叉燒妹最喜歡的紫菜，她非常滿意。能改善的會是鰻魚方面，餐廳選用了比較大條和厚身的白鱔，由於肉質會比黃鱔結實，所以口感方面沒有那麼淋，建議可以把白鱔煮更淋以滿足口感。但是他們也很有誠意把白鱔的骨和小刺都全部去掉，白飯方面雖然不是日式珍珠米，但是也很接近很有口感。死肥仔就點了燒汁牛肉飯，醬汁方面個人覺得沒有驚喜，牛肉方面是用上美國肥牛質素，僅次於吉x家出品。對於牛魔王的他來說，已經很滿足。另外吞拿魚腩吞拿魚蔥花吞拿魚碎飯非常新鮮，刺身溫度和鮮甜都一流，欠缺的可能就是白飯方面，不是珍珠飯和醋的份量比例有少許特別，雖然味道不是特
吊頸都總需抖氣，所以決定外出覓食支持下本地小店。今天和叉燒妹和死肥仔外出，雖然大家對午餐都各位己見，但最終都妥協來到這日本餐廳，因為都有大家喜愛的食品。
門外門內裝修都滿日式的，如果說它是本地日式餐廳的話的確是有點不公平。看了餐牌選擇也很多，能滿足不同人士的口味。
照舊點了叉燒妹最愛的鰻魚飯，份量適中視覺上滿不錯的。鰻魚份量還可以，味道和醬汁都很夠，也有叉燒妹最喜歡的紫菜，她非常滿意。能改善的會是鰻魚方面，餐廳選用了比較大條和厚身的白鱔，由於肉質會比黃鱔結實，所以口感方面沒有那麼淋，建議可以把白鱔煮更淋以滿足口感。但是他們也很有誠意把白鱔的骨和小刺都全部去掉，白飯方面雖然不是日式珍珠米，但是也很接近很有口感。
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死肥仔就點了燒汁牛肉飯，醬汁方面個人覺得沒有驚喜，牛肉方面是用上美國肥牛質素，僅次於吉x家出品。對於牛魔王的他來說，已經很滿足。
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另外吞拿魚腩吞拿魚蔥花吞拿魚碎飯非常新鮮，刺身溫度和鮮甜都一流，欠缺的可能就是白飯方面，不是珍珠飯和醋的份量比例有少許特別，雖然味道不是特別濃，但是配上魚生的時候口感味道有點不習慣。可以讚的是以小店來說Wasabi芥辣是用上磨的，不是麵粉混合的，不錯。
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每一客午市套餐都跟上三文魚牛奶湯和沙律。牛奶湯很有日式家常便飯的感覺，濃烈的三文魚和牛奶味，厚身，最緊要是非常夠熱。沙律方面可以看圖識字，以小店來說很少加上櫻花蝦，素菜方面可以更新鮮，但是個人接受。
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店內裝修是朝向日式居酒屋方向，面積雖然不是很大但是能放上10多張桌子，能坐上差不多40人，算是不錯。我們本來是包場的，後來買單的時候來了兩台客也有10多人，上菜速度前後也很快。和店員聊天時發現他們已經經營了八年，時間十分長，在大角咀不是最明顯的地段仍然屹立不倒的一間日式居酒屋小店，不用多說也有它的經營之道，下次會再來試試晚市的其他單點食品。缺點方面可能是它店內沒有自己的廁所，要到外面商場的。
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