同朋友今晚搵到一間酒吧氣氛好好,主打日式串燒同各式酒類,星期六晚仲有live music,鋪頭面積唔大,客人之間可以互相交流,感覺好chill

酒盗芝士 $68
芝士配上由鰹魚內臟醃製嘅鹹鮮醬,味道鹹香濃郁,細細啖已經夠送啖酒,果然係酒盜!

鹽焗枝豆 $48
用鹽焗方法烹調,鹽味滲入豆入面,簡單鹹香

自家製免治雞肉棒 $48
免治雞肉有混入軟骨碎,食落有脆卜卜嘅口感,點埋生蛋黃汁食,滑溜又惹味

厚燒牛舌心 $58
牛舌心切得厚身,燒到外層焦香,入面仲保持軟嫩多汁,有咬口得嚟唔會韌

雞心 雞腎 @$42
內臟類處理得幾乾淨,雞心有彈性,雞腎爽脆,燒得夠乾身香口

煙肉車厘茄卷 $38
煙肉油脂燒溶後包住爆汁車厘茄,酸甜解膩

明太子燒飯團 $48
飯團表面燒到有飯焦脆脆地,加入明太子醬鹹香微辣,好開胃,包住脆卜卜嘅紫菜更香口

明太子蛋白玉燒 $58
玉子燒層次分明,蛋白令口感更輕盈滑溜,唔會太滯

秘醬燒豆腐 $32
豆腐外皮燒到微韌,搽上秘製醬汁,鹹甜適中,簡單好味




