麺屋·隠 (已結業)

拉麵控瘋狂食拉麵係基本，今日就入到元朗人民共和國食拉麵。🍜整個鋪面都貼滿文宣,而櫃位增設連儂牆。在白衣風氣下嘅風骨,不得不佩服。即使去到下午3點,人流亦不絕。🔹赤隱 $82辣肉球豚骨湯拉麵,今次嘅拉麵係幼身拉麵。而辣肉碎成個波咁上場,外形好吸引。先識佢啖湯,好濃厚嘅豬骨湯底。再撈勻辣肉碎,成個味道即時改變。但口味偏辣,建議可以逐少撈勻。而叉燒選用薄身叉燒。略嫌味道唔夠,似白烚。🔸限定隱 $88鰹魚豚骨湯拉麵。今次嘅限定拉麵開中我致愛。由於佢有得選湯底濃厚道,以我重口味嘅性格,一定係選濃郁。啖啖嘅鰹魚香味。配上幼滑嘅拉麵,口味絕配。💬個人偏好限定隱比軟多,略嫌辣肉碎搶咗豚骨湯陣味。