車品品小食 (已結業)

車品品重開，當然要來幫襯一下，當然在人家一開門來運吉，就選了四時多的鐘數，帶了份賀禮，跟年青食友來叼一叼光。新店地方闊落，廚房尤其寬大，阿姐也說很開心。第一之來車品品就是吃蘿蔔，今之重來，也是吃蘿蔔。仍然是無渣又清甜，在夏天不當造時也做得出這個水準的蘿蔔，果然是車品品的老闆娘，有水準！特意要求灑了一堆豬油渣在蘿蔔上面，這個豬油渣，炸得乾透，咬落是滿口豬油香。但坦白講，絕對不是兒時吃慣的豬油渣，原由已跟老闆娘說了，不在這裡重複。似乎那些大大條，一粒粒的，是真的吃不回了。這個豬油渣，用上腩青，切薄片，可以說是車品品的獨家，浸透湯仍然充滿口感，當然要試。終於連老朋友「金牛」都重出江湖，自從在華南食評一談起此味，都引起了一番詢問。但我卻叫了另一舊朋友「紫牛」，是雪碧及芋頭雪糕。這個雪糕疏打，味道很匹配，搞多幾搞，就有奶昔的味道及效果，絕對是兒時的回憶之一。見年青食友搞唔掂他的「黑牛」，似乎年青人連吃雪糕疏打，都要學。埋單三十蚊有找，都不知是如何計算的，這樣便宜。老闆娘招牌的笑聲，又重現江湖，必會要來。而車品品的二百幾個笑面，也從今日開始再延續下去。