泓居酒屋 (已結業)

今日lunch，老板又帶我去食好野，今次黎左尖沙咀的中港中心，原來一整棟入面都有唔少餐廳。而今日去左17樓食日本野，一入到去見到好大個落地大玻璃，望出去係九龍公園的景色，有種居高臨下的感覺。 ⦁泓串燒定食⦁海鮮串燒定食 餐廳的set lunch以串燒為主，每個定食都附有前菜有蒜頭和牛蒡兩款漬物，胡麻醬沙律、味噌湯、白飯，以及罐裝飲品。必須提一提果白飯，餐廳選用新潟越光米去煮，煙韌軟糯，仲有股甜味。 講番串燒先，整體黎講唔錯唔錯。🐮：牛舌厚得黎唔靭，入口油脂爆發，我都幾滿意。🐣：明太子雞翼同雞肉串的肉質嫩滑，而外皮又香口。🐷：露荀鹿兒島豚肉燒的豚肉肥瘦均勻，清爽可口，露荀仲可以解一解膩。🦐：虎蝦超級大隻，肉質爽口彈牙。🐟：燒白鱔燒得香脆，魚肉有彈性，魚油又勁香。帶子都幾鮮甜。🍠：蕃薯同香菇都比想像中好，唔會乾身。