黃記煌三汁燜鍋 (已結業)

我和阿爸打算出來尖沙咀加拿分道覓食，不需想太多，同阿爸一齊食黃記煌餐廳。自選燜鍋四款及海鮮醬汁，底層加入西芹、甘薯、紅蘿蔔、杞子等蔬菜。配料石斑魚柳、安格斯牛小排、白蝦和廣島蠔。職員打開，石斑魚柳嫩滑，安格斯牛小排爽滑，要加分，我來了即時想食呀，足料好味，入味無比。大家未飽，放打邊爐的湯再食過。(香腸) 新鮮色澤佳，原來都不錯吧，同我想的差不多十分新鮮。(香脆魚皮) 鬆化香脆，不算油，味道可口，如多一點會更好吧，必要encore。(手工松露墨魚丸) 份量尚算ok，松露墨魚丸滑嫩，要加分，我來了即時想食呀，足料好味，入味無比。(蟶子皇) 不說不知是確有特色呀，有點鮮味feel，入面有保留肉汁，水準不錯，回味特色之作。