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2023-03-20
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正係尖沙咀無目的咁搵間餐廳食Lunch, 又唔想食連鎖餐廳, 行行下就見到呢間福建菜剛開門🤩入面仲未有客人, 所以就入左去試下。見左一個Lunch set同一碗麵試下味道。🍤蒲仙漁民紫菜燜飯配扁食湯蒲仙漁民紫菜燜飯，係將米同豬肉、海蠣乾、紫菜一齊燜煮，口感鮮香，食到紫菜同海蠣乾的鮮味, 簡單既食材味道一流😋套餐仲有碗扁食, 扁食就係類似小雲吞, 份量十足, 湯底配上紫菜和蔥花, 有少少似味精湯, 但食完唔會口乾, 而扁食皮薄, 浸係湯到太耐會破皮😣🍤蒲仙傳統紅菇海鮮滷麵滷麵既湯底同由紅菇、紅蘿蔔、冬菇、肉片同大白菜熬製而成, 再加上有蠔仔同蟶子提鮮, 湯底特別鮮甜👏🏻呢個滷麵既主角係紅菇, 紅菇獨特既鮮甜味不太出, 而係碗內都只係搵到一朵。而麵都算可以掛到D湯汁, 所以食完麵, 湯都已經飲左一大半👍🏼
🍤蒲仙漁民紫菜燜飯配扁食湯
蒲仙漁民紫菜燜飯，係將米同豬肉、海蠣乾、紫菜一齊燜煮，口感鮮香，食到紫菜同海蠣乾的鮮味, 簡單既食材味道一流😋套餐仲有碗扁食, 扁食就係類似小雲吞, 份量十足, 湯底配上紫菜和蔥花, 有少少似味精湯, 但食完唔會口乾, 而扁食皮薄, 浸係湯到太耐會破皮😣
🍤蒲仙傳統紅菇海鮮滷麵
滷麵既湯底同由紅菇、紅蘿蔔、冬菇、肉片同大白菜熬製而成, 再加上有蠔仔同蟶子提鮮, 湯底特別鮮甜👏🏻呢個滷麵既主角係紅菇, 紅菇獨特既鮮甜味不太出, 而係碗內都只係搵到一朵。而麵都算可以掛到D湯汁, 所以食完麵, 湯都已經飲左一大半👍🏼
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