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2023-06-19
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位於尖沙咀The One既鐵板燒海賀係日本過江龍鐵板燒餐廳💕 樓底高加上落地玻璃，空間感更顯開揚😍 窗邊位更可飽覽維港海景，好啱嚟慶祝聚會🥰✨ 海賀二人套餐 ($2,480)❀ 無花果蟹肉沙律 🥗蟹肉好鮮甜，而且份量十足！配以清甜既無花果及香醋沙律菜食更加開胃☺️❀ 三文魚籽伴海雲醋 🥢海雲醋酸酸地好開胃，口感爽滑，加上三文魚籽增加鹹鮮味❀ 磯煮鮑魚 🥠鮑魚大大隻又新鮮😍 質感軟腍彈牙，底部墊有日本大根，想濃味點可蘸上鮑魚肝醬，鮮味十足～❀ 鵝肝 🦆鵝肝煎得好香，入口油香四溢，口感細滑，配意大利黑醋及用麵包夾住食可解油膩感❀ 大蝦 🦐蝦肉食落好彈牙，蝦味濃郁～以特製羅勒醬調味，帶有微微紫蘇葉香氣☺️ 伴碟既日本青椒清甜爽脆，增加層次感❀ A4宮崎牛 🐮和牛雪花分佈均勻，油香豐腴不膩，肉質鮮嫩多汁🥰 旁邊有蒜片、玫瑰鹽、黑椒及芥末籽，配牛肉各有風味❀ 黑松露和牛或櫻花蝦炒飯 🍚兩款炒飯都炒得好香😍 黑松露炒飯食落好香黑松露味，入面仲有唔少和牛粒，櫻花蝦炒飯口感唔錯，口味較上一款清淡，另跟漬物及味噌湯～❀ 甜品 🍰當日有抹茶tiramisu✨ 入口香甜軟滑，亦有陣陣抹茶香❀ 咖啡或茶 ☕️❀ F
✨ 海賀二人套餐 ($2,480)
❀ 無花果蟹肉沙律 🥗
蟹肉好鮮甜，而且份量十足！配以清甜既無花果及香醋沙律菜食更加開胃☺️
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❀ 三文魚籽伴海雲醋 🥢
海雲醋酸酸地好開胃，口感爽滑，加上三文魚籽增加鹹鮮味
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❀ 磯煮鮑魚 🥠
鮑魚大大隻又新鮮😍 質感軟腍彈牙，底部墊有日本大根，想濃味點可蘸上鮑魚肝醬，鮮味十足～
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❀ 鵝肝 🦆
鵝肝煎得好香，入口油香四溢，口感細滑，配意大利黑醋及用麵包夾住食可解油膩感
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❀ 大蝦 🦐
蝦肉食落好彈牙，蝦味濃郁～以特製羅勒醬調味，帶有微微紫蘇葉香氣☺️ 伴碟既日本青椒清甜爽脆，增加層次感
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❀ A4宮崎牛 🐮
和牛雪花分佈均勻，油香豐腴不膩，肉質鮮嫩多汁🥰 旁邊有蒜片、玫瑰鹽、黑椒及芥末籽，配牛肉各有風味
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❀ 黑松露和牛或櫻花蝦炒飯 🍚
兩款炒飯都炒得好香😍 黑松露炒飯食落好香黑松露味，入面仲有唔少和牛粒，櫻花蝦炒飯口感唔錯，口味較上一款清淡，另跟漬物及味噌湯～
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❀ 甜品 🍰
當日有抹茶tiramisu✨ 入口香甜軟滑，亦有陣陣抹茶香
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❀ 咖啡或茶 ☕️
❀ Fruit Berry Punch ($108)
另外叫咗兩杯mocktail～依杯由紅莓、藍莓、蔓越莓汁及Ginger Beer調製，莓味濃郁，酸酸甜甜好開胃
❀ Refreshing Lychee ($108)
主要以荔枝、薄荷及梳打製成，入口荔枝味香濃，感覺好清爽
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