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2024-01-24
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唔好以為尖沙咀飲茶一定貴，今日同屋企人飲茶，咁啱俾我搵到一間，性價比都幾高嘅酒樓，環境都幾舒適，叫咗個四人餐，有埋片皮鴨都係$398，都幾抵食！午市烤鴨餐 （四位用）$398北京烤鴨半隻因為即烤嘅關係，要等大概半個鐘，但都值嘅，份量都唔少！烤鴨外皮烤到脆卜卜，肉質保持嫩滑，另外附上熱辣辣嘅餅皮，餅皮厚薄適中，自由配搭甜麵醬，青瓜及京蔥條，抵食！老火靚湯-粟米羹湯羹杰度岩岩好，粟米清甜，冬天食暖笠笠～套餐仲會奉送餐前小食：酸紅白蘿蔔酸酸地，超開胃👍🏻自選點心兩款：陳皮鮮竹牛肉球食牛肉球最鍾意就係食啲鮮竹，索晒d牛肉汁，夠晒juicy!萵筍蝦餃皇 4 隻蝦餃面有金箔，蝦餃皮好煙韌，蝦都好彈牙，仲有啲麻油香自選京滬小菜兩款：金瑤蛋白炒飯炒飯粒粒分明，冇過多嘅油，蛋白唔會老，配合瑤柱嘅香味同埋青菜嘅清甜，整體感覺好健康京式賽螃蟹師傅係賽螃蟹嘅火温油路控制得宜，蛋白軟滑得嚟夠挺身，食落有口感之餘，更係口腔中散發陣陣蛋香，鑊尾油恰到好處，不會太油膩，又可以令菜帶上光彩，畫龍點睛之處，在於處理瑤柱絲，瑤柱絲完全釋放瑤柱清香甜美鮮味，甜品：陳皮蓮子紅豆沙唔會太甜～服務：侍應專業有禮，傳菜有效率，令到整
午市烤鴨餐 （四位用）$398
北京烤鴨半隻
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因為即烤嘅關係，要等大概半個鐘，但都值嘅，份量都唔少！烤鴨外皮烤到脆卜卜，肉質保持嫩滑，另外附上熱辣辣嘅餅皮，餅皮厚薄適中，自由配搭甜麵醬，青瓜及京蔥條，抵食！
老火靚湯-粟米羹
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湯羹杰度岩岩好，粟米清甜，冬天食暖笠笠～
套餐仲會奉送餐前小食：
酸紅白蘿蔔
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酸酸地，超開胃👍🏻
自選點心兩款：
陳皮鮮竹牛肉球
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食牛肉球最鍾意就係食啲鮮竹，索晒d牛肉汁，夠晒juicy!
萵筍蝦餃皇 4 隻
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蝦餃面有金箔，蝦餃皮好煙韌，蝦都好彈牙，仲有啲麻油香
自選京滬小菜兩款：
金瑤蛋白炒飯
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炒飯粒粒分明，冇過多嘅油，蛋白唔會老，配合瑤柱嘅香味同埋青菜嘅清甜，整體感覺好健康
京式賽螃蟹
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師傅係賽螃蟹嘅火温油路控制得宜，蛋白軟滑得嚟夠挺身，食落有口感之餘，更係口腔中散發陣陣蛋香，鑊尾油恰到好處，不會太油膩，又可以令菜帶上光彩，畫龍點睛之處，在於處理瑤柱絲，瑤柱絲完全釋放瑤柱清香甜美鮮味，
甜品：
陳皮蓮子紅豆沙
唔會太甜～
服務：
侍應專業有禮，傳菜有效率，令到整碟餸菜溫度放在桌面時仍然係最佳狀態👍🏻
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