鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)

營業中

休息中

今天下午同同事去鐵牛食個lunch. 時間尚早。仲有空位座。一坐底就即刻點左個招牌牛肉麵。而同事就點左個鹵肉飯加台式腸仔。首先我講下個牛肉麵，湯底來講好比心機。好濃香既味道。而牛肉就好似牛腩咁。本身我好鐘意食牛腩。所以好岩食。而麵就比較粗身。所以都十分有咬口，配埋自家制允酸菜就一絕。鹵肉飯配台式腸仔套餐。鹵肉飯同平時食開用肉碎不同。他們用五花腩來制作。所以比較油份多。食左幾口已經覺得有點滯。不過佢配有三款清淡的前菜。所以都可以完全食完碗飯。而腸仔上配有生蒜片。有點辣味。好好食。