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2022-10-20
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🤎💛🧡邊個話𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞唔抵食？🥢相信好多人都對Omakase有偏見🥹咁係因為你哋未遇到自己鍾意嘅餐廳啫！😤今日Lunch Time去咗尖沙咀依度食Omakase(有提前訂位)，入到去有種日本嘅感覺🇯🇵餐廳以木系為主題，舒服又夠光🤭影件壽司都特別靚！❣️𝐁𝐔𝐒𝐈𝐍𝐄𝐒𝐒 𝐋𝐔𝐍𝐂𝐇 𝐎𝐌𝐀𝐊𝐀𝐒𝐄❣️ $680依個套餐有前菜Appertizers、刺身Sashimi 、季節料理Seasonal dish、 壽司、Sushi、手卷 Hand roll、玉子 Tamago、湯 Soup 、甜品Dessert💕都幾豐富，而且份量都足夠！🥢醋麵豉鰻魚· 水雲-開胃嘅醋麵豉搭配肉質細嫩嘅鰻魚，作為前菜最好不過🌱水雲就係海髮菜，滑溜嘅藻類 口感一絲絲似麵條，好特別🥚茶碗蒸-滑溜口感，當中仲有蟹肉提鮮🍋檸檬醋白子-食之前先輕拌，令檸檬醋混合白子，味道清新🍋白子口感軟滑細膩如忌廉，旁邊仲有昆布🐟炙燒鮫魚-炙燒好香，亦令鮫魚肉質多一份層次，鮫魚肉質滑嫩帶有少許膠質感覺，沾少少醋麵豉味道更鮮🍤天婦羅-有青椒仔、沙追魚、南瓜天婦羅，可以沾上海鹽或者天婦羅汁，沙追魚外層薄脆，肉質雪白滑嫩💛天然左口魚-魚油味香，
邊個話𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞唔抵食？🥢
相信好多人都對Omakase有偏見🥹咁係因為你哋未遇到自己鍾意嘅餐廳啫！😤今日Lunch Time去咗尖沙咀依度食Omakase(有提前訂位)，入到去有種日本嘅感覺🇯🇵餐廳以木系為主題，舒服又夠光🤭影件壽司都特別靚！
❣️𝐁𝐔𝐒𝐈𝐍𝐄𝐒𝐒 𝐋𝐔𝐍𝐂𝐇 𝐎𝐌𝐀𝐊𝐀𝐒𝐄❣️ $680
依個套餐有前菜Appertizers、刺身Sashimi 、季節料理Seasonal dish、 壽司、Sushi、手卷 Hand roll、玉子 Tamago、湯 Soup 、甜品Dessert💕都幾豐富，而且份量都足夠！
Business Lunch Omakase
$680
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🥢醋麵豉鰻魚· 水雲-開胃嘅醋麵豉搭配肉質細嫩嘅鰻魚，作為前菜最好不過🌱水雲就係海髮菜，滑溜嘅藻類 口感一絲絲似麵條，好特別
醋麵豉鰻魚· 水雲
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🥚茶碗蒸-滑溜口感，當中仲有蟹肉提鮮
茶碗蒸
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🍋檸檬醋白子-食之前先輕拌，令檸檬醋混合白子，味道清新🍋白子口感軟滑細膩如忌廉，旁邊仲有昆布
檸檬醋白子
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🐟炙燒鮫魚-炙燒好香，亦令鮫魚肉質多一份層次，鮫魚肉質滑嫩帶有少許膠質感覺，沾少少醋麵豉味道更鮮
炙燒鮫魚
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🍤天婦羅-有青椒仔、沙追魚、南瓜天婦羅，可以沾上海鹽或者天婦羅汁，沙追魚外層薄脆，肉質雪白滑嫩
天婦羅
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💛天然左口魚-魚油味香，肉質滑嫩
🖤炙燒黑木魚-肉質結實，火炙後有烤香味
❤️金木鯛-滑嫩口感好連貫 由肉質到魚皮都有，魚皮上烏魚子粉增加口感
🤍墨魚仔-肉質爽脆鮮甜，柚子岩鹽增添不少清新香味
金木鯛
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🤎沙甸魚-肉質滑嫩仲好細緻，冇腥味
💙秋刀魚-醋昆布令整體更酸甜開胃，肉質滑嫩新鮮
🧡醬油漬赤身-肉質實又帶少少爽口
💜海膽軍艦-選用北海道銀次郎海膽，味道濃郁口感軟滑
海膽軍艦
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❤️大拖羅-厚度足夠，油脂分布完美，有入口即化感覺
大拖羅
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🖤手卷-吞拿魚蓉三文魚子黃蘿蔔，餡料豐富
🥚玉子-味道甜甜，口感有如千層蛋糕，蛋香味濃
🥣麵豉湯-清而不濃，當中有豆腐粒、昆布
🍨甜品-朱古力雪糕軟滑又濃郁
手卷
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今次Omakase份量好足夠，師傅上菜節奏拿捏得剛剛好！依個價錢喺尖沙咀來講，都幾抵食！而且件件都好新鮮，質素好高！BTW記得save post，方便向店員查詢有關套餐啦！
📍鮨盛
📍尖沙咀廣東道122-126號中港中心11樓
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