潮丸 (已結業)

約左老公係尖沙咀等，準備要幫朋友間鋪裝修比意見，但時間緊迫又唔知到會搞到幾點，佢拍車我就去揾位，老公叫我去金馬倫道間潮丸，有卡位又有長枱供客人自己選位，我第一次去其實正正係金馬倫廣場隔離，好彩去到還有吉位，店員遞上Menu同order紙，圖文並茂有晒價錢添！係尖沙咀黎講價錢尚算合理，我想食佢嘅推介崩沙腩但又唔想食殿粉質，所以落左淨崩沙腩，油菜同雜丸拼盤同一杯話梅柚子soda特飲。崩沙腩真係最好食嘅牛部位，兩種口感腩軟熟但我就覺得個邊邊帶點咬口嚼落牛味濃，滷得入味極滋味，生菜墊底。滿意的。雜丸拼盤，好熱辣辣又彈牙，一次過試齊四種，牛丸，墨魚丸，魚片角同鯪魚球，各有特式金黃香口有點煙韌。油菜 係健康介蘭又大大碟兩個share就剛好，跟蠔油簡簡單單，菜莖多汁甜介蘭較脆口！收到whats app 老公落order佢要牛三鮮+粉河+芽菜+蔥粒+芫茜，牛三鮮有齊牛肚同牛根腩，牛肚軟淋又入味，牛根夠膠口重骨膠原，腩位肥瘦適中雖然無 崩沙腩般分明但都好好味！ 他剛入店就剛送到熱辣辣最正嘅湯粉，佢還落埋店內提供嘅辣椒油，猛話好香辣加少去魚露即時令味蕾提升喎 特別少少有齊我鐘意嘅成份，話梅﹑柚子用上Sod