
【龍蝦鐵板餐(二人前)】
【磯煮鮑魚】
鮑魚口感軟硬適中,帶有咬勁,完美吸收醬汁嘅鮮甜美味👍🏻
⭐️凡惠顧任何鐵板燒晚餐,每人再另送磯煮鮑魚乙隻

【沙律】
冰菜、生菜、粟米、蕃茄配芝麻醬,清新爽口🥗
【蒸蛋】
用上魚子醬配鵝肝蒸蛋,鵝肝味道濃郁,完美融入於茶碗蒸當中,香而不膩👍🏻

【龍蝦】
龍蝦勁新鮮生猛⚠️ 用上龍蝦頭嘅所有蝦膏,快炒龍蝦身肉,肉質鮮嫩,味精濃郁‼️師傅仲好有心機咁用運用成隻龍蝦嚟擺盤,真係落足心思💕

【清酒煮蜆】
用清酒作為基底,加上少少豉油同蜆,用最簡單同基本嘅食材,煮出鮮甜嘅海鮮風味

【汁煮白鱈魚】
用上大量洋蔥現熬湯汁,香煎白鱈魚肉質嫩滑,魚皮經按壓香煎後化身背鰭化為擺盤,精緻又花巧🐠

【鵝肝多士】
鵝肝肥美,多士脆口👍🏻 食完配搭返一口焦糖青檸解膩,又一細心加分位💯

【日本A5和牛薄燒】
薄切和牛油花勁靚👀 包住快炒過嘅蔥蒜,口感層次豐富,香味逼人🐮

【日本A5和牛厚燒】
厚切和牛油脂豐富兼且分布均勻,可以好好品嚐到獨特風味,配上秘製忌廉山葵醬,可以減輕油膩感🥩 師傅烹調過程仲會表演放火🔥 真係視覺同味覺嘅雙重感觀盛宴‼️

【櫻花蝦炒飯】
每次食鐵板燒嘅重頭戲⭐️ 飯粒炒到粒粒分明,櫻花蝦香口,配上色澤鮮艷嘅日本蘭王蛋,味道可謂一絕👍🏻
【漬物】
【吸物】
用返龍蝦頭熬製味噌湯,味道鮮甜🦞

【甜品】
抹茶雪糕香濃,完美作結🍵













