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2023-10-19
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呢間川菜餐廳響香港有分店，懷舊嘅中國風🇨🇳裝修，配上正宗嘅川菜口味🌶️，等你唔使過關都可以食到好食川菜😋🌶️酸辣溫室小蓮藕🌶️小蓮藕響香港好少響岀邊食得到，小蓮藕口感爽脆，涼伴汁有用泡椒去調味，泡椒除咗辣之外，仲有佢獨特嘅酸味，令個汁酸酸辣辣，好開胃😋😋🐮麻辣金錢肚🐮麻辣汁🌶️食得岀有先拎去爆香再放金錢肚上，將麻辣汁🌶️同埋金錢肚攪拌好之後，金錢肚配上香脆花生🥜，令人愈嚼愈香辣，愈食愈過癮。🥦乾煸雲南花菜🥦獨特既乾煸技巧，加上爽脆鮮嫩既花菜同埋預先爆香過既肉碎🐷，令人回味無窮。🐟招牌酸菜魚🐟一上菜，梗係試吓佢個湯先啦，湯底濃郁酸辣適中，我飲左兩碗都唔口渴，魚片🐟嫩滑冇骨，個底仲加左闊薯粉，吸晒啲湯汁煙煙韌韌好正，取名為招牌酸菜魚，果然冇錯👍🏻🥘香辣乾鍋🥘乾鍋佢有好多配菜選擇，我就揀咗田雞、木耳、蓮藕、魷魚鬚🦑，田雞有預先醃製再炸先落乾鍋炒，絕對有誠意，蓮藕同埋木耳上依附左少少乾鍋既汁同香料，好惹味。如果要去食嘅朋友，建議早啲去，今晚8:00都未夠，就已經爆曬場，可想而知有幾受歡迎。🥰🥰
🌶️酸辣溫室小蓮藕🌶️
小蓮藕響香港好少響岀邊食得到，小蓮藕口感爽脆，涼伴汁有用泡椒去調味，泡椒除咗辣之外，仲有佢獨特嘅酸味，令個汁酸酸辣辣，好開胃😋😋
🐮麻辣金錢肚🐮
麻辣汁🌶️食得岀有先拎去爆香再放金錢肚上，將麻辣汁🌶️同埋金錢肚攪拌好之後，金錢肚配上香脆花生🥜，令人愈嚼愈香辣，愈食愈過癮。
🥦乾煸雲南花菜🥦
獨特既乾煸技巧，加上爽脆鮮嫩既花菜同埋預先爆香過既肉碎🐷，令人回味無窮。
🐟招牌酸菜魚🐟
一上菜，梗係試吓佢個湯先啦，湯底濃郁酸辣適中，我飲左兩碗都唔口渴，魚片🐟嫩滑冇骨，個底仲加左闊薯粉，吸晒啲湯汁煙煙韌韌好正，取名為招牌酸菜魚，果然冇錯👍🏻
🥘香辣乾鍋🥘
乾鍋佢有好多配菜選擇，我就揀咗田雞、木耳、蓮藕、魷魚鬚🦑，田雞有預先醃製再炸先落乾鍋炒，絕對有誠意，蓮藕同埋木耳上依附左少少乾鍋既汁同香料，好惹味。
如果要去食嘅朋友，建議早啲去，今晚8:00都未夠，就已經爆曬場，可想而知有幾受歡迎。🥰🥰
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