KABOOM

呢間fusion餐廳酒吧位於大廈既頂層連天台！ 同樣坐擁維港景色，黃昏時間睇住日落真係好chill~ 咁熱既天氣我地揀左坐indoor，喺high chair 望住bartender 整cocktail 杯杯都好靚。最後我地點左：🍸Tonight Is Gonna Be A Good Night!接木花香好突出，用上vodka，Prosecco 作base，口感甜甜酸酸，好清爽～🍹I Need To Keep Fit!無諗過cocktail都有superfood既抹茶、牛油果🥑 成杯青綠色，好有健康感，檸檬、杏桃味道突出，果香回甘，好fresh！🍴Jucilious Bao Bao用台式刈包夾住手撕豬肉，刈包香軟，豬肉加左墨西哥辣椒香辣有風味！ 🍴Deep Sea Tacos一客三件，tortilla香脆，夾住三文魚子、蝦，用蕃茄蛋黃醬製成粉紅色既瑪利玫瑰醬，入口爽脆滑溜，啖啖蝦肉，伴酒一流！ 🍴Go Big Go KABOOM!春雞都幾大隻，經24小時醃製，肉質嫩滑，入味得黎剛剛好，伴上香烤蔬菜。🍴Stone-grilled Grass-fed USDA Prime Ribeye S