重慶洪鼎火鍋 (已結業)

今天在附近放工，相約了朋友來到重慶洪鼎火鍋試試。我們8點來到，已經十分多人。幸好還有位。我們點了一個養顏木耳雞湯作湯底。雞湯十分清甜。雞也十分足料及大隻，有2大件，每件半隻雞。我們點了一份盛肉拼盤A，當中包括美國安格斯牛小排、美國安格斯牛板腱、紐西蘭羊肉片、西班牙黑毛豬。這個盛肉拼盤賣相十分吸引。牛肉脂肪比剛剛好。羊肉和黑毛豬十分新鮮。我們又點了一份本地生菜。生菜十分新鮮，而且爽口。我們又點了一份手打鮮蝦滑。蝦滑很足料，而且很彈牙爽口。吸收了湯底，十分滋味。我們再點了一份美國雪花肥牛。美國雪花肥牛脂肪分佈均勻，大約有十塊，十分新鮮。我們再like了店的facebook，就會送一份重慶炸酥肉（黑毛豬）。炸酥肉炸得十分出色，而且有少少辣，十分出色。今天真得很滿足，下次會再來試試其他。