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2023-04-08
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這間餐廳每1，2個月就會轉一次menu ，而這次menu是以蘆筍為主題😛 🍽頭盤： 鮮蘆筍梳乎厘伴紅菜頭及羊奶芝士🐏🧀 $308 淡淡的蘆筍香味，配上軟綿綿的梳乎厘🤤 感覺不會很膩，很特別👍第一次吃不是甜點，而是咸點的梳乎厘🙈 梳乎厘質感很滑，很輕盈但又不會充滿空氣感🥰而羊奶芝士濃厚的香味和紮實的口感將梳乎厘變得更不平凡😏推薦～～ 鮮蘆筍濃湯伴鵪鶉蛋煙燻鱈魚及法式酸忌廉🥣 $188 這個濃湯蘆筍味好濃郁，雖說是濃湯，但沒有平常餐廳那種有顆粒感的濃湯，它的質地挺滑👍不過小妹覺得可能蘆筍味太濃，所以有點青草感🤣而且不太吃得出其他食材的感覺 主菜🍽： 慢煮和牛牛小排🥩伴薯蓉及羽衣甘藍 $448 果然慢煮的話肉質會特別嫩滑😋 牛味濃🐮 但小妹覺得最特別一提是薯蓉！！🥔 只看表面以為是玉子豆腐或蛋🥚因為它的表面十分光感，沒有平常薯蓉的粒粒感，十分嫩滑軟綿🤤 香蒜辣椒龍蝦，布里克瑟姆蟹意粉🦞🦀🌶 $388 意粉很香很惹味，醬汁偏稠🙈 蟹肉🦀及龍蝦肉🦞 肉質彈牙，而且份量足夠，但整體意粉份量偏少 🥺 威靈頓蘑菇🍄配千層薯🥔，豆角及雪梨酒醬 $288威靈頓蘑菇的酥皮金黃，質地酥脆👍而千
這間餐廳每1，2個月就會轉一次menu ，而這次menu是以蘆筍為主題😛
鮮蘆筍梳乎厘伴紅菜頭及羊奶芝士
$308
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鮮蘆筍梳乎厘伴紅菜頭及羊奶芝士
$308
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🍽頭盤：
鮮蘆筍梳乎厘伴紅菜頭及羊奶芝士🐏🧀 $308
淡淡的蘆筍香味，配上軟綿綿的梳乎厘🤤 感覺不會很膩，很特別👍第一次吃不是甜點，而是咸點的梳乎厘🙈 梳乎厘質感很滑，很輕盈但又不會充滿空氣感🥰而羊奶芝士濃厚的香味和紮實的口感將梳乎厘變得更不平凡😏推薦～～
鮮蘆筍濃湯伴鵪鶉蛋煙燻鱈魚及法式酸忌廉🥣 $188
這個濃湯蘆筍味好濃郁，雖說是濃湯，但沒有平常餐廳那種有顆粒感的濃湯，它的質地挺滑👍不過小妹覺得可能蘆筍味太濃，所以有點青草感🤣而且不太吃得出其他食材的感覺
主菜🍽：
慢煮和牛牛小排🥩伴薯蓉及羽衣甘藍
$448
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慢煮和牛牛小排🥩伴薯蓉及羽衣甘藍 $448
果然慢煮的話肉質會特別嫩滑😋 牛味濃🐮 但小妹覺得最特別一提是薯蓉！！🥔 只看表面以為是玉子豆腐或蛋🥚因為它的表面十分光感，沒有平常薯蓉的粒粒感，十分嫩滑軟綿🤤
香蒜辣椒龍蝦，布里克瑟姆蟹意粉🦞🦀🌶 $388
意粉很香很惹味，醬汁偏稠🙈 蟹肉🦀及龍蝦肉🦞 肉質彈牙，而且份量足夠，但整體意粉份量偏少 🥺
威靈頓蘑菇🍄配千層薯🥔，豆角及雪梨酒醬 $288
威靈頓蘑菇的酥皮金黃，質地酥脆👍而千層薯比普通焗薯更加有層次感，外層香脆，十分香口惹味😋雪梨酒醬的酒味頗突出，昇華了威靈頓蘑菇的味道🤩
傳統自選火焰薄餅
$188
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🍨甜品：
傳統自選火焰薄餅（菠蘿🍍） $188／2ppl
非常吸睛的甜品😍 是BBQ燒菠蘿的香味🍍，超香❣️薄餅偏甜，但配上菠蘿的微酸和開胃的乳酪雪芭，一點都不膩，反而十分開胃 🥰
Zealong Aromatic Oolong Tea 🍵 $108
茶很清香🍵,有淡淡的花果味🌸，十分解膩🥰
總結：餐廳環境好，員工服務也很好，可以邊欣賞維港景色邊享受美食，十分適合慶祝週年紀念❤
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