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2023-09-05
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位於金巴利道嘅位置唔算好大但裝飾精緻，加上細心擺盤set啱啱好，環境帶點浪漫優雅，配上紫色💜情調，令人可以好好享受一餐美味嘅法國菜😎🤌🏻Vlberico Ham頭盤係經過48個月風乾嘅火腿🍖即叫即切，鹹香味足夠，配上蜜瓜最佳配搭，夾住食簡直係絕配😛🤌🏻Tuna Tartare with Lobster Gelatin吞拿魚他他配上橄欖油、魚籽、三文魚籽好豐富，仲有脆口麵包夾住一齊食，仲配上龍蝦清湯磚第一次食😯 入面真係有龍蝦肉🤣柚子爆爆珠令成件事更加清新🤌🏻 Traditional French Onion Soup傳統嘅洋蔥湯濃郁，加上浸濕嘅麵吸收晒龍蝦湯味道，夠濃夠足料🍲🤌🏻 Black Truffle Penne 香濃黑松露無得輸😎松露煮成再加松露油，令整體味道更加突出，而長通粉亦煮得夠彈牙，每一口都食到豐富醬汁🤌🏻Grilled lberico Pork Pluma with Black Cherry 燒伊比利亞豬🐷最鮮嫩部位，豬肉燒到外皮微焦香，肉質仲保持到嫩滑，醬汁搭配比較新穎用咗黑車厘汁🍒酸酸甜甜估唔到特別同豬肉幾夾🤌🏻Passion fruit Catalana $90
位於金巴利道嘅位置唔算好大但裝飾精緻，加上細心擺盤set啱啱好，環境帶點浪漫優雅，配上紫色💜情調，令人可以好好享受一餐美味嘅法國菜😎
🤌🏻Vlberico Ham
頭盤係經過48個月風乾嘅火腿🍖即叫即切，鹹香味足夠，配上蜜瓜最佳配搭，夾住食簡直係絕配😛
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🤌🏻Tuna Tartare with Lobster Gelatin
吞拿魚他他配上橄欖油、魚籽、三文魚籽好豐富，仲有脆口麵包夾住一齊食，仲配上龍蝦清湯磚第一次食😯 入面真係有龍蝦肉🤣柚子爆爆珠令成件事更加清新
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🤌🏻 Traditional French Onion Soup
傳統嘅洋蔥湯濃郁，加上浸濕嘅麵吸收晒龍蝦湯味道，夠濃夠足料🍲
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🤌🏻 Black Truffle Penne
香濃黑松露無得輸😎松露煮成再加松露油，令整體味道更加突出，而長通粉亦煮得夠彈牙，每一口都食到豐富醬汁
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🤌🏻Grilled lberico Pork Pluma with Black Cherry 燒伊比利亞豬🐷最鮮嫩部位，豬肉燒到外皮微焦香，肉質仲保持到嫩滑，醬汁搭配比較新穎用咗黑車厘汁🍒酸酸甜甜估唔到特別同豬肉幾夾
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🤌🏻Passion fruit Catalana $90
充滿驚喜嘅甜品🍮師傅直接將熱情果肉打成蓉再喺表面加上砂糖燒焦，將水果同甜品合成發揮極致，又可中和餐中油膩感
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🍸Tipsy Daisy
Cognac, Elderflower, Orange Juice, Lemon Juice, Triple Sec
接骨木花味道清淡易入口😛
🍹C'est La Vie
Gin, Passior Fruit, Orange Juice, Lemon Juice, Passion Fruit Liqueur
好多水果汁加埋一齊，好有夏日☀️💦感覺
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🚩 Enchanté (尖沙咀)
尖沙咀金巴利道40號MW Plaza地舖
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