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2024-01-05
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實在太喜歡食日本菜今日趁還有假期又book左間Omakase試吓今次揀咗間冇咁貴嘅位置於尖沙咀赫德道同寶勒巷附近前菜：蕃茄配上淡雪鹽味道好fresh好醒胃仲有BB螺配海帶茶碗蒸配上海帶好香好滑👍以下呢道菜超特別超考師傅功夫👍👍👍燒目光魚😋😋😋😋😋推介～～～味道超級無敵好食好香好滑又好重魚味目光魚好細條所以起骨再燒絕對考功夫目光魚係深海魚牠會在深海時，由於化學作用，雙眼好似發出綠色光咁跟住係多款不同的壽司石垣鯛（一條食海膽的魚！好識食！）赤貝燒梳子魚（由於魚肉肥味師傅話燒係最好食😋——果然無介紹錯，好香好滑😋😋😋）伊左木（好重魚味😋）最後仲有我至愛的海膽😍配特別的淡雪鹽☺️還有溝左麵豉的魚湯（味道好香好甜😋）師傅最後比左個開心果配Oreo餅碎作為甜品個Oreo餅碎好脆配雪糕食好好味😙總括而言：食材新鮮用seasonal野做菜式推介😙
今日趁還有假期又book左間Omakase試吓
今次揀咗間冇咁貴嘅
位置於尖沙咀赫德道同寶勒巷附近
前菜：蕃茄配上淡雪鹽
味道好fresh好醒胃
仲有BB螺配海帶
茶碗蒸配上海帶
好香好滑👍
以下呢道菜超特別超考師傅功夫👍👍👍
燒目光魚😋😋😋😋😋推介～～～
味道超級無敵好食
好香好滑又好重魚味
目光魚好細條
所以起骨再燒絕對考功夫
目光魚係深海魚
牠會在深海時，由於化學作用，雙眼好似發出綠色光咁
跟住係多款不同的壽司
石垣鯛（一條食海膽的魚！好識食！）
赤貝
燒梳子魚（由於魚肉肥味師傅話燒係最好食😋——果然無介紹錯，好香好滑😋😋😋）
伊左木（好重魚味😋）
最後仲有我至愛的海膽😍配特別的淡雪鹽☺️
還有溝左麵豉的魚湯（味道好香好甜😋）
師傅最後比左個開心果配Oreo餅碎作為甜品
個Oreo餅碎好脆
配雪糕食好好味😙
總括而言：
食材新鮮
用seasonal野做菜式
推介😙
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