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2017-07-07
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今日黎尖沙咀揾個朋友,跟住為左揾個地方好好坐低傾下偈,就費事走出我mk揾野食,一上openrice就見到呢邊有多間食打邊爐嘅舖頭,於是就去左簡下有邊間好食,行行下見到呢間舖個名,作為火鍋發燒友嘅我地,就簡左呢度開飯喇。蕃茄牛腩湯一開始就緊係要簡個湯底先喇,呢個蕃茄牛腩湯個湯底真係好足料,入口有濃濃的蕃茄味,而且牛腩嘅份量絕對唔會小,真係令人對其他配料有更深嘅期待。即炸魚皮魚皮好有口感,夠晒脆身,加埋佢本身果種淡淡嘅咸味,唔需要任何嘅調味都已經夠惹味。鳥結糖所謂鳥結糖,即墨魚肉整成的墨魚條,未煮之前嘅非常亮身,煮後入口令人感覺脆滑身好夠口感。手切牛肉牛肉份量唔小,經煮熟之後,入口好有牛肉香味,果陣味令人難忘,好小有餐廳會提供到咁特別嘅牛肉。打邊爐時餐廳都好貼心,經常幫客人加湯今次嘅體驗都算幾好,比起一般任食嘅舖頭所有野都做得好更到位,食材亦都更加新鮮,有機會都要再黎先得
一開始就緊係要簡個湯底先喇,呢個蕃茄牛腩湯個湯底真係好足料,入口有濃濃的蕃茄味,而且牛腩嘅份量絕對唔會小,真係令人對其他配料有更深嘅期待。
魚皮好有口感,夠晒脆身,加埋佢本身果種淡淡嘅咸味,唔需要任何嘅調味都已經夠惹味。
所謂鳥結糖,即墨魚肉整成的墨魚條,未煮之前嘅非常亮身,煮後入口令人感覺脆滑身好夠口感。
牛肉份量唔小,經煮熟之後,入口好有牛肉香味,果陣味令人難忘,好小有餐廳會提供到咁特別嘅牛肉。
打邊爐時餐廳都好貼心,經常幫客人加湯
今次嘅體驗都算幾好,比起一般任食嘅舖頭所有野都做得好更到位,食材亦都更加新鮮,有機會都要再黎先得
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