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2023-03-05
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冬日最適宜打邊爐🍲 剛巧與友人都想找間火鍋店，見到佐敦新開火鍋店，試業期內晚飯時段仲有八折優惠，裝修高雅有格調，以深藍色海洋系列為主，店員服務細心，招呼周到。醬料區是自助型式，擺放得井井有條，容器像星球型像一樣，有點像外太空感覺，有不同的醬料，有比較特別的乾瑤柱醬湯底店員介紹美顏花膠雞湯🍲 $268雞是原隻上，之後店員會幫你斬成雞件，湯底雞味甘香濃郁，湯底相當清甜呈金黃色，配料十分足料豐富，有松蟲花、半件冬瓜、桃膠、雞肉嫩滑、每一啖都有濃郁骨膠原感覺，補身一流，是女仕恩物安格斯特級手切肥牛(細）$268肥牛肉質豐厚，呈鮮嫩紅色充滿雪花，油脂分佈平均，入口即溶，味道鮮甜手打四寶丸 $148牛丸、魚丸、蝦丸及鯪魚丸，食落好彈牙雙拼餃🥟 $108（自製鮮蝦雲吞/自家水餃皇）全部材料新鮮，蝦好鮮嫩，皮好薄黃金魚皮 $98即叫即炸，咬落脆卜卜自家製紫貝天葵 $78清甜解渴，有點微酸，可以減低油膩感自家製牛奶仙草紅豆竽圓飯後甜品，只要讚好社交平台每枱會送出十分窩心牛奶潤滑，竽圓有四色紫薯，地瓜、香竽，質感Q彈，好滋潤
醬料區是自助型式，擺放得井井有條，容器像星球型像一樣，有點像外太空感覺，有不同的醬料，有比較特別的乾瑤柱醬
湯底店員介紹美顏花膠雞湯🍲 $268
雞是原隻上，之後店員會幫你斬成雞件，湯底雞味甘香濃郁，湯底相當清甜呈金黃色，配料十分足料豐富，有松蟲花、半件冬瓜、桃膠、雞肉嫩滑、每一啖都有濃郁骨膠原感覺，補身一流，是女仕恩物
安格斯特級手切肥牛(細）$268肥牛肉質豐厚，呈鮮嫩紅色充滿雪花，油脂分佈平均，入口即溶，味道鮮甜
手打四寶丸 $148
牛丸、魚丸、蝦丸及鯪魚丸，食落好彈牙
雙拼餃🥟 $108
（自製鮮蝦雲吞/自家水餃皇）
全部材料新鮮，蝦好鮮嫩，皮好薄
黃金魚皮 $98
即叫即炸，咬落脆卜卜
自家製紫貝天葵 $78
清甜解渴，有點微酸，可以減低油膩感
自家製牛奶仙草紅豆竽圓
飯後甜品，只要讚好社交平台每枱會送出十分窩心
牛奶潤滑，竽圓有四色紫薯，地瓜、香竽，質感Q彈，好滋潤
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