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2023-04-26
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這間位於尖沙咀的打卡台式餐廳，老闆是兩位年輕人，主打新派台灣菜式及創意甜品，裝潢設計走簡約風，天花懸掛滿大大小小用木及和紙造的燈飾，令食客仿如置身台灣十份。🌸麻辣牛肉麵 $138牛肉麵除了牛肉外，配料也很豐富，有包括了蟲草花脆脆、老油條、台式蘭花干、A菜和溏心蛋。湯底麻辣味香濃突出，刀削麵麵底咬口不錯。🌸明太子甜不辣 $78台灣夜市常見的小食甜不辣，上面加上明太子醬，更加惹味。🌸髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 $88蛋餅賣相吸引，上面鋪滿紫色的紫薯粉及鹹蛋黃碎，打卡一流。蛋餅用鴨蛋製作，蛋香濃郁，口感帶點軟糯，中間餡料芋泥甜度適中。🌸手工鳳梨酥麻糬蛋撻 $48創作靈感來自台灣鳳梨酥及香港蛋撻，鳳梨酥的外皮加上香滑的蛋汁，最底是土鳳梨餡及麻糬，口感層次豐富。🌸紅豆沙牛乳 $48🌸綠豆沙牛乳 $48濃郁扎實的綠豆沙、紅豆沙加上牛乳，口感綿密純粹，難忘的懷舊風味。
這間位於尖沙咀的打卡台式餐廳，老闆是兩位年輕人，主打新派台灣菜式及創意甜品，裝潢設計走簡約風，天花懸掛滿大大小小用木及和紙造的燈飾，令食客仿如置身台灣十份。
🌸麻辣牛肉麵 $138
牛肉麵除了牛肉外，配料也很豐富，有包括了蟲草花脆脆、老油條、台式蘭花干、A菜和溏心蛋。湯底麻辣味香濃突出，刀削麵麵底咬口不錯。
🌸明太子甜不辣 $78
台灣夜市常見的小食甜不辣，上面加上明太子醬，更加惹味。
🌸髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅 $88
蛋餅賣相吸引，上面鋪滿紫色的紫薯粉及鹹蛋黃碎，打卡一流。蛋餅用鴨蛋製作，蛋香濃郁，口感帶點軟糯，中間餡料芋泥甜度適中。
🌸手工鳳梨酥麻糬蛋撻 $48
創作靈感來自台灣鳳梨酥及香港蛋撻，鳳梨酥的外皮加上香滑的蛋汁，最底是土鳳梨餡及麻糬，口感層次豐富。
🌸紅豆沙牛乳 $48
🌸綠豆沙牛乳 $48
濃郁扎實的綠豆沙、紅豆沙加上牛乳，口感綿密純粹，難忘的懷舊風味。
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