PHENOMENON WINE • DINE (已結業)

尖沙咀靚景全落地玻璃西式餐廳「Phenomenon Wine.Dine」主打白色的裝修，整潔搶眼。六月份同DiningCity及匯豐信用卡合辦restaurant week, 我當然要試吓佢哋嘅set 左既晚餐，三道菜晚餐包括前菜主菜及甜品, 奉送咖啡或茶, 每位$438 再加一服務。前菜試咗佢哋嘅龍蝦湯及北海道新鮮帶子，牛油果，青蘋果，再加上柚子汁（呢兩款要額外加錢）-龍蝦湯味道濃郁，好飲到舔舔脷-北海道新鮮帶子，新鮮配上青蘋果，確實係一道好好的開胃菜主菜煎挪威三文魚加上酸豆檸檬牛油汁及三色椰菜花-三文魚外脆內軟，檸檬牛油汁，更令鮮味提高香烤西班牙黑毛豬豬鞍，燴蘋果及酸車厘子汁-肉身不太軟，但烤香同汁混合有點似叉燒感覺甜品提拉米蘇千層酥 - trimisu 酒香軟滑，配一杯香濃咖啡，絕配法式焦糖燉蛋配雲呢拿雪糕-中規中矩價錢合理, 食物都不錯, 最重要係無敵維港景, 睇日落一流，周圍都係打卡點, 略嫌二人枱比較細, 或者我哋今晚大部份菜式都係share, 所以枱片有小小擠迫。 入夜後燈光比較暗， 一盞蠟燭燈確實唔夠光，建議可用電子燈有光度調校。服務都相當唔錯，殷勤有禮，仲可以幫我哋嘅