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2020-01-10
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週五晚上與友人相約尖沙咀逛街,突然朋友提出想吃黃金薯條,記得幾年前雜誌推介過「肚餓了串燒烤焗專門店」的大大隻生炸雞髀和黃金薯條,所以就即興來試試水準是否更勝從前~除了炸物外,餐廳主打串燒和烤焗食品,選擇林林總總,包括蔬菜類,肉類,甚至海鮮都有~餐廳還有推出啤酒優惠,每日晚上9點半後兩杯Asahi/1664只是$88,個人認為比汽水更加划算呢~無論周一到周日到可以相約三五知己來吃宵夜了~(笑)【辣味黃金薯條】雖然薯條外貌與平常無異,但每條薯條實質沾滿鹹蛋黃漿,有金沙的口感,鹹香脆口。加上當中混入了特調的辣椒粉,超級麻辣,味道非常刺激,嗜辣的吃貨絕對不能錯過。【微辣肉碎茄子】單單是燒茄子都有幾款選擇,有原味也有辣味。燒透的茄子十分軟腍,質感綿綿,配上微辣肉碎和金蒜粒,層次更加豐富,份外惹味。【勁辣跳舞雞翼】來串燒店當然少不了雞翼,雞肉肉質滑嫩,雞皮燒得香口微焦,加上極辣醬汁,特別過癮,配上冰凍啤酒一流!【鹽燒牛舌】牛舌切成厚片,外層燒得乾脆,香口之餘裡面仍然軟嫩,不柴不韌。【燒羊架】燒羊架一份兩件,性價比高。羊架燒得微微焦香,裡面不至全熟,火候控制恰到好處。配上香草的調味料,輕輕減輕羊架的
雖然薯條外貌與平常無異,但每條薯條實質沾滿鹹蛋黃漿,有金沙的口感,鹹香脆口。加上當中混入了特調的辣椒粉,超級麻辣,味道非常刺激,嗜辣的吃貨絕對不能錯過。
單單是燒茄子都有幾款選擇,有原味也有辣味。燒透的茄子十分軟腍,質感綿綿,配上微辣肉碎和金蒜粒,層次更加豐富,份外惹味。
來串燒店當然少不了雞翼,雞肉肉質滑嫩,雞皮燒得香口微焦,加上極辣醬汁,特別過癮,配上冰凍啤酒一流!
牛舌切成厚片,外層燒得乾脆,香口之餘裡面仍然軟嫩,不柴不韌。
燒羊架一份兩件,性價比高。羊架燒得微微焦香,裡面不至全熟,火候控制恰到好處。配上香草的調味料,輕輕減輕羊架的羶味~
雞肉串一份兩串,份量挺多,雞肉多汁之餘,肉質鬆軟,沒有醃味。加上燒汁,味道可人。
燒熱後的菠蘿比平時會更加香甜,略帶焦糖味,非常適合當甜品~
經典的烤焗之選~牛油味香濃,配上大量蒜蓉,味道清爽之餘又邪惡~
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