影片
更多
2022-09-20
602 瀏覽
因為在旅發局取得了消費$400可扣減$200的優惠券，所以在這店吃午餐。優惠券上註明要訂位及只可從主餐牌點餐，我訂位時，店員也作出了提醒。我在主餐牌選了以下三款食物。海之幸沙律：這沙律一上桌，我嚇了一跳，沒想過份量那麼大。面層鋪滿了鮮味的角切刺身，有三文魚、吞拿魚、鱲魚和很大粒的魚子，下層是新鮮的沙律菜，沙律菜的種類也很豐富。用來拌沙律的是一種經常吃到的是日式沙律汁，沙律汁是另外用一個小器皿盛載的，顧客可隨喜好加入沙律汁。拌入沙律汁，這便成了一道美味開胃的菜式。蔥吞拿魚腩米紙卷（香蒜辣汁）：這卷物頗有創意，最外層是米紙，接着是少量的壽司飯，裏面是紫菜包着的吞拿魚腩蓉。吞拿魚腩蓉很多，絕不是飯多魚少的貨色。這米紙卷外貌漂亮，味道其實也不錯，可是我吃不到蔥和香蒜辣汁的味道，和我預期的有點不同。鮑魚海鮮土瓶蒸：這是盛在一個茶壺中的湯，茶壺最上面的蓋其實是一隻用來喝湯的小碗。我打開內蓋，把湯料夾出來，有一隻頗大的鮑魚，還有蝦、蜆、魚塊和菇各一。以上五款食材味道都不錯，不過湯沒有湯料的鮮味，味道不算太突出。食物方面，我覺得這店用的食材高質，而且份量很足，一點也不吝嗇。除了食物，這兒的環境也很好。
海之幸沙律：這沙律一上桌，我嚇了一跳，沒想過份量那麼大。面層鋪滿了鮮味的角切刺身，有三文魚、吞拿魚、鱲魚和很大粒的魚子，下層是新鮮的沙律菜，沙律菜的種類也很豐富。用來拌沙律的是一種經常吃到的是日式沙律汁，沙律汁是另外用一個小器皿盛載的，顧客可隨喜好加入沙律汁。拌入沙律汁，這便成了一道美味開胃的菜式。
蔥吞拿魚腩米紙卷（香蒜辣汁）：這卷物頗有創意，最外層是米紙，接着是少量的壽司飯，裏面是紫菜包着的吞拿魚腩蓉。吞拿魚腩蓉很多，絕不是飯多魚少的貨色。這米紙卷外貌漂亮，味道其實也不錯，可是我吃不到蔥和香蒜辣汁的味道，和我預期的有點不同。
鮑魚海鮮土瓶蒸：這是盛在一個茶壺中的湯，茶壺最上面的蓋其實是一隻用來喝湯的小碗。我打開內蓋，把湯料夾出來，有一隻頗大的鮑魚，還有蝦、蜆、魚塊和菇各一。以上五款食材味道都不錯，不過湯沒有湯料的鮮味，味道不算太突出。
食物方面，我覺得這店用的食材高質，而且份量很足，一點也不吝嗇。
除了食物，這兒的環境也很好。店內的座位都可以看到海景，而且桌子與桌子之間有很充足的距離。除了室內的用餐區，還有室外的露天部份，不過這天下雨，露天的用餐區沒有開放。
這店給我最深印象的是優質服務。一位中年男侍應這天為我提供了極佳的服務。比如我入座後，他看到我帶着雨傘（雨傘不是濕的），他便提議幫我把雨傘放在店門的雨傘架，方便我用餐。我點菜時，他提醒我米紙卷是有點辣的，問我吃不吃辣。用餐時，我的濕紙巾掉在地上，我也沒察覺，他看到便立即為我送上新的。他的服務這樣優質，所以結帳時，我在用餐滿意度的問卷上，也為他點讚。
張貼
