螢火

日本開返關啦 不過機票好貴 唯有繼續留喺香港Omakese聽得多 但Teppanyaki就第一次試📍尖東 @Hotaru_teppanyaki_omakase 螢火價錢比想像中抵食 午市套餐$380位 十道菜仲可以放天燈許願 打卡一流 共設三間VIP房-午市套餐·星💫一人前⭐️帆立貝充滿fusion的菜式 帆立貝大粒嫩滑 煎得剛剛好表面放了黑松露 伴碟則選用藻類 增添日式風味🐟汁煮白鱈魚這個更為驚喜 把日本洋蔥煮成湯汁 味道極鮮甜魚皮煎成脆片 魚肉外層呈金黃色 口感鮮嫩好吃🦐大蝦真的很大一隻蝦 頭部塞滿蝦膏 肉質彈牙爽口外殼煎得乾身酥脆 配以黑椒 鹽等簡單調味提鮮🥓美國牛肉薄燒🥩美國牛肉厚燒選擇了三成熟 薄燒能突出美國牛肉的嫩滑口感厚燒則充滿肉汁 香濃肉味配搭蒜片及wasabi醬初嚐炒過的羽衣甘藍 比起生吃沙律 多了份甘香🍚櫻花蝦炒飯大廚幾健談 仲整咗心形炒飯比我哋添🫶🏻哈哈飯炒至金黃乾身 櫻花蝦脆口 令整體鮮味十足🥗沙律、漬物、吸物、甜品或咖啡其他菜式如味噌湯 沙律 前菜 雪糕水準都不俗Lunch set 真係好抵食 $380就如去了趟旅行-地址：尖沙咀尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓