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2021-12-27
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聖誕前夕約了舊朋友聚舊 選址在尖沙咀去吃人氣酒吧餐廳 Playa de Papagayo滿目的聖誕佈置 果然西餐最有節日氣氛略微昏暗的燈光 高腳椅座位上感受熱鬧餐牌款式頗多也很有特色 很放鬆的一晚 -⧫ Camembert Cheese Bread w/ Chorizo & Fig ⧫ $68 四四方方的竹炭包裡 夾著金文拔芝士粒上面放了辣肉腸跟橘子 本來應配無花果不知道為何改了 作為墊胃餐前菜頗合適-⧫ Spicy Baby Pork Rib ⧫ $88三件豬仔脾個頭不算小 焗得較乾身香口入口惹味偏重口味帶一點辣 配酒不錯的-⧫ Baked Spanish Egg Cake ⧫ $88被它的重量級嚇到 極厚身的西班牙蛋餅質感相當軟熟 裡面有薯仔芝士西班牙腸份量對兩個人來說非常大 食到最後會膩配鯷魚醬汁很聰明 鹹香可以增加層次感-⧫ Salt Baked Seasonal Fish ⧫ $198以大量鹽包裹紙包 裡面是海鱸魚及配菜以橙及不同蔬菜作配菜很特別 清新調味魚肉的生熟度剛好 嫩滑鮮味完全不會柴反而配菜較為失色 蘆筍翠玉瓜焗得好腍-⧫ White Sangria ⧫ $68酒
去吃人氣酒吧餐廳 Playa de Papagayo
滿目的聖誕佈置 果然西餐最有節日氣氛
略微昏暗的燈光 高腳椅座位上感受熱鬧
餐牌款式頗多也很有特色 很放鬆的一晚
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⧫ Camembert Cheese Bread w/ Chorizo & Fig ⧫ $68
四四方方的竹炭包裡 夾著金文拔芝士粒
上面放了辣肉腸跟橘子 本來應配無花果
不知道為何改了 作為墊胃餐前菜頗合適
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⧫ Spicy Baby Pork Rib ⧫ $88
三件豬仔脾個頭不算小 焗得較乾身香口
入口惹味偏重口味帶一點辣 配酒不錯的
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⧫ Baked Spanish Egg Cake ⧫ $88
被它的重量級嚇到 極厚身的西班牙蛋餅
質感相當軟熟 裡面有薯仔芝士西班牙腸
份量對兩個人來說非常大 食到最後會膩
配鯷魚醬汁很聰明 鹹香可以增加層次感
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⧫ Salt Baked Seasonal Fish ⧫ $198
以大量鹽包裹紙包 裡面是海鱸魚及配菜
以橙及不同蔬菜作配菜很特別 清新調味
魚肉的生熟度剛好 嫩滑鮮味完全不會柴
反而配菜較為失色 蘆筍翠玉瓜焗得好腍
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⧫ White Sangria ⧫ $68
酒味突出喜歡它有肉桂棒 賣相打卡不錯
一杯酒一個朋友幾碟tapas聖誕快樂dear
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