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2020-07-12
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近年開始興起食川菜但其實係香港唔多餐廳係川菜 特別係屯門所以朋友話我聽屯門開左間川菜之後就特別想試呢間雙辣開左係最入既位置 唔太容易見到佢既裝修都整到好中國風 朋友想食酸菜魚之前食既酸菜魚都會有一層油係面但呢個既油唔會太誇張 魚肉都好滑入面仲有啲寬粉 索滿晒酸菜魚既湯汁麻辣酸爽 好過癮仲叫左個四川回鍋肉其實就係雜菜炒肉片佢既肉片唔會好肥 菜都炒到好入味不過略嫌有啲油另外仲叫左個孜然干鍋其實佢干鍋有好多口味揀 不過朋友今日想試下同平時唔同既 所以就叫左個孜然口味食下配料可以自己揀 最少四樣最多八樣揀左花菜 金菇 雞軟骨 豬肉片孜然味既本身入面就會有啲蒜芯 花生做配料炒得好香 唔會好油 啲菜都唔會炒到好林仲係好有咬口今餐食得好過癮 難得可以係屯門搵到川菜食應該會成日黎食 過下口癮😋
但其實係香港唔多餐廳係川菜 特別係屯門
所以朋友話我聽屯門開左間川菜之後就特別想試
呢間雙辣開左係最入既位置 唔太容易見到
佢既裝修都整到好中國風
朋友想食酸菜魚
之前食既酸菜魚都會有一層油係面
但呢個既油唔會太誇張 魚肉都好滑
入面仲有啲寬粉 索滿晒酸菜魚既湯汁
麻辣酸爽 好過癮
仲叫左個四川回鍋肉
其實就係雜菜炒肉片
佢既肉片唔會好肥 菜都炒到好入味
不過略嫌有啲油
另外仲叫左個孜然干鍋
其實佢干鍋有好多口味揀
不過朋友今日想試下同平時唔同既
所以就叫左個孜然口味食下
配料可以自己揀 最少四樣最多八樣
揀左花菜 金菇 雞軟骨 豬肉片
孜然味既本身入面就會有啲蒜芯 花生做配料
炒得好香 唔會好油 啲菜都唔會炒到好林
仲係好有咬口
今餐食得好過癮 難得可以係屯門搵到川菜食
應該會成日黎食 過下口癮😋
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