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2008-11-28
論款式, 唔算多, 比起差唔多級數嘅帝苑仲要少一啲, 不過自問對自助餐熱盤興趣唔大, 所以冇所謂.冷盤有蟹腳, 即開生蠔, 蝦, 藍青口同翡翠螺. 蟹腳質素唔錯, 鮮甜多汁, 唔似某啲酒店雪到乾晒味同嚼蠟. 生蠔幾新鮮, 味道稍淡, 但都幾ok, 其餘幾項都有中上水準.刺身有三文魚, 吞拿魚, 鱆紅同八爪魚四款, 都幾新鮮. 壽司有海膽之類較貴貨色, 都refill咗幾次, 冇話象徵式出兩次就算, 算係交足貨.西式煙燻魚有兩種, 味道唔錯. 主菜有兩款, 我揀咗燒牛肉(另一款唔記得係乜), 質素OK. 甜品整體中規中矩, 最正係芝士餅, 真係好香芝士味, 好彩事前check過食評, 趁早攞咗先. 後來冇再見到refill過.如果鍾意食冷盤, 唔介意款式少啲, 呢度嘅食物質素算唔錯, 以中價buffet嚟講, 幾好. 特別值得一讚係枱面一早擺定食蟹工具, 每位一份, 唔似某啲酒店, 要叫至有, 仲要係share用, 有欠細心.
冷盤有蟹腳, 即開生蠔, 蝦, 藍青口同翡翠螺. 蟹腳質素唔錯, 鮮甜多汁, 唔似某啲酒店雪到乾晒味同嚼蠟. 生蠔幾新鮮, 味道稍淡, 但都幾ok, 其餘幾項都有中上水準.
刺身有三文魚, 吞拿魚, 鱆紅同八爪魚四款, 都幾新鮮. 壽司有海膽之類較貴貨色, 都refill咗幾次, 冇話象徵式出兩次就算, 算係交足貨.
西式煙燻魚有兩種, 味道唔錯. 主菜有兩款, 我揀咗燒牛肉(另一款唔記得係乜), 質素OK.
甜品整體中規中矩, 最正係芝士餅, 真係好香芝士味, 好彩事前check過食評, 趁早攞咗先. 後來冇再見到refill過.
如果鍾意食冷盤, 唔介意款式少啲, 呢度嘅食物質素算唔錯, 以中價buffet嚟講, 幾好. 特別值得一讚係枱面一早擺定食蟹工具, 每位一份, 唔似某啲酒店, 要叫至有, 仲要係share用, 有欠細心.
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