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2013-04-19
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這晚下班後和朋友到北角新光劇院看少爺占show，同行友人提議到大熱高湯麵。雖然遠了一點，但吃飽後當散步行去新光也不錯。由於尚早(約6:45pm)，小小餐廳只坐了1/4人左右，我們很快坐下，也很快決定了一個二人套餐，因套餐差不多可以吃盡每款點心。二人餐包括：兩碗麵，九款點心、溏心蛋及兩杯飲品。麵可選雞湯、魚湯、牛湯和時令的胡椒豬骨湯底。作為胡椒豬肚湯忠實粉絲，還要考慮嗎?配上米粉不錯，湯底也有胡椒及豬骨味，不過我覺得胡椒不算很重，而且湯不夠熱朋友點了雞湯，她說有點咸，看看餐牌，原來湯底有金華火腿，咸一點也算正常然後連同溏心蛋共十個小點心，很精彩呢。1. 竹笙金腿百花卷 --> 我覺得有點似蝦卷，用蝦膠弄那種，也頗彈牙 2. 三鮮水餃 --> 普通蒸餃3. 馥郁溏心蛋 --> 有點失望，溏心很"傑"，有點苦 4. 香菇臘腸雲吞 --> 朋友很喜歡，但我吃不到有臘腸5. 鮑汁雞髀菇 --> 雞髀菇很"林"，很入味6. 酸梅炸蝦丸 --> 侍應很細心提我們蝦丸有汁，果然整粒放入口，裡面有些酸酸的汁，大讚7. 脆炸鯪魚角 --> 炸得鬆脆又
由於尚早(約6:45pm)，小小餐廳只坐了1/4人左右，我們很快坐下，也很快決定了一個二人套餐，因套餐差不多可以吃盡每款點心。
二人餐包括：兩碗麵，九款點心、溏心蛋及兩杯飲品。
麵可選雞湯、魚湯、牛湯和時令的胡椒豬骨湯底。作為胡椒豬肚湯忠實粉絲，還要考慮嗎?
配上米粉不錯，湯底也有胡椒及豬骨味，不過我覺得胡椒不算很重，而且湯不夠熱
朋友點了雞湯，她說有點咸，看看餐牌，原來湯底有金華火腿，咸一點也算正常
然後連同溏心蛋共十個小點心，很精彩呢。1. 竹笙金腿百花卷 --> 我覺得有點似蝦卷，用蝦膠弄那種，也頗彈牙
2. 三鮮水餃 --> 普通蒸餃
3. 馥郁溏心蛋 --> 有點失望，溏心很"傑"，有點苦
4. 香菇臘腸雲吞 --> 朋友很喜歡，但我吃不到有臘腸
5. 鮑汁雞髀菇 --> 雞髀菇很"林"，很入味
6. 酸梅炸蝦丸 --> 侍應很細心提我們蝦丸有汁，果然整粒放入口，裡面有些酸酸的汁，大讚
7. 脆炸鯪魚角 --> 炸得鬆脆又不油膩
8. 蜜汁豬頸肉 --> 太甜太咸
9. 紅燒牛腩蘿蔔 --> 牛腩蘿蔔不夠"林"、也吃不到牛腩味(好像在吃煲湯瘦肉)
10. 和味腩肉片 --> 外形像東坡肉切片，肥瘦肉比例適中
雖是二人餐，很多點心都是三件上。其實二人吃有點飽，我覺得如果有三個人，可點二人套餐、另加一碗湯麵和菜便剛剛好。但二人可試到這麼多款或，很好。
飲品我們也選了豆漿。
題外話/補充資料：
事後才發現openrice有九折coupon，昨晚沒留意......
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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