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2020-01-30
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印尼菜主打口味重，調味濃，很吸引我這些愛重口味的人來訪好吃的小店必須推薦，聽聞花膠雞粉皮出色，但我就特意來試其他東西，班蘭飯是也。食物：印尼四大天王飯$78 +轉班蘭飯$15貪多款的我點了這個款式豐富的飯拼盤，四大天王分別是巴東牛肉（微辣之餘牛肉絲乾身不帶筋），去骨海南雞（皮肉爽彈而且不覺油），加多加多（就是稀花生醬跟椰菜啦），跟罐頭魚（這個配菜真的有點奇怪）班蘭飯的班蘭香散發清甜香味，配肉食一流薑檸蜜$28甜而不滯，檸檬也多，喝下去滿舒適不過不是餐飲，所以牛肉沙嗲*3 $48這個牛串燒最好的是那甜中帶辣的鮮辣椒豉油，入面的辣椒籽很多，吃下去非常惹味，但辣度會被那濃厚的甜醬油中和了，平衡得很好牛肉有一點點韌，是美中不足之處小小的店在這飲食寒冬屹立不倒，除了高性價比外，店員姐姐的服務態度也是一流，非常樂意為食客提供幫助，像我那麼煩的客人問問問也沒有不耐煩
好吃的小店必須推薦，聽聞花膠雞粉皮出色，但我就特意來試其他東西，班蘭飯是也。
食物：
印尼四大天王飯$78 +轉班蘭飯$15
貪多款的我點了這個款式豐富的飯拼盤，四大天王分別是巴東牛肉（微辣之餘牛肉絲乾身不帶筋），去骨海南雞（皮肉爽彈而且不覺油），加多加多（就是稀花生醬跟椰菜啦），跟罐頭魚（這個配菜真的有點奇怪）
班蘭飯的班蘭香散發清甜香味，配肉食一流
薑檸蜜$28
甜而不滯，檸檬也多，喝下去滿舒適不過不是餐飲，所以
牛肉沙嗲*3 $48
這個牛串燒最好的是那甜中帶辣的鮮辣椒豉油，入面的辣椒籽很多，吃下去非常惹味，但辣度會被那濃厚的甜醬油中和了，平衡得很好
牛肉有一點點韌，是美中不足之處
小小的店在這飲食寒冬屹立不倒，除了高性價比外，店員姐姐的服務態度也是一流，非常樂意為食客提供幫助，像我那麼煩的客人問問問也沒有不耐煩
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