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2023-07-27
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連當年李小龍，彭定康都有黎食保留傳統環境 裝修風格特色能夠返到20世紀感覺 真係別具一格識食名一定黎食乳鴿, 以紅燒乳鴿馳名4個人叫2款乳鴿 都有D唔夠喉🕊️🕊️紅燒頂鴿$98🕊️🕊️豉油頂鴿$98同出面酒樓比較 真係好有差距撕落鴿嘅油脂 "豐"擁而出食落有勁香口嘅鴿香 齒頰留香🐓沙田雞粥$98雞粥係呢到都遠近馳名稱2-3食嘅份量都好大份絕到足夠3-4人食雞香溶入粥裡面同時可以保留雞嘅肉質鮮嫩🍍新鮮菠蘿咕嚕肉$168咕嚕肉雖然好普遍其實好考驗廚師功力嘅一款小菜能夠多醬汁但外皮脆口一D都唔易酸甜酸甜好開胃🤤。味道好適中一般做法會咕嚕肉連菠蘿一齊炒但呢間係有新鮮菠蘿🍍切開與咕嚕肉分開 🐮桂林牛肉腸粉$39好耐冇見過晶瑩剔透💎嘅腸粉滑溜溜 皮薄餡靓🍳奶黃煎堆仔$29本身以為係流沙☄️個種原來係煎堆仔裡包住奶黃呢個係最傳統做法食落有種湯圓感覺🌼桂花糕$29傳統桂花糕 整作過程而隔開晒桂花唔會有桂花渣
保留傳統環境 裝修風格特色
能夠返到20世紀感覺 真係別具一格
識食名一定黎食乳鴿, 以紅燒乳鴿馳名
4個人叫2款乳鴿 都有D唔夠喉
🕊️🕊️紅燒頂鴿$98
🕊️🕊️豉油頂鴿$98
同出面酒樓比較 真係好有差距
撕落鴿嘅油脂 "豐"擁而出
食落有勁香口嘅鴿香 齒頰留香
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🐓沙田雞粥$98
雞粥係呢到都遠近馳名
稱2-3食嘅份量都好大份
絕到足夠3-4人食
雞香溶入粥裡面
同時可以保留雞嘅肉質鮮嫩
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🍍新鮮菠蘿咕嚕肉$168
咕嚕肉雖然好普遍
其實好考驗廚師功力嘅一款小菜
能夠多醬汁但外皮脆口一D都唔易
酸甜酸甜好開胃🤤。味道好適中
一般做法會咕嚕肉連菠蘿一齊炒
但呢間係有新鮮菠蘿🍍切開
與咕嚕肉分開
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🐮桂林牛肉腸粉$39
好耐冇見過晶瑩剔透💎嘅腸粉
滑溜溜 皮薄餡靓
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🍳奶黃煎堆仔$29
本身以為係流沙☄️個種
原來係煎堆仔裡包住奶黃
呢個係最傳統做法
食落有種湯圓感覺
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🌼桂花糕$29
傳統桂花糕 整作過程而隔開晒桂花
唔會有桂花渣
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