金田家 (已結業)

今日陪媽媽去荃新天地拎耳環 在商場逛了一陣 最後落腳於呢間新淨的拉麵店🍜有別於一般拉麵舖的迫夾 舒舒服服有好幾十個座位我選擇了柚子辛口拉麵 要了硬的麵質 一捧上來柚子味淡淡的 拌開了辣醬 嚐起來湯頭帶辛又有點酸 好清新 加入淹過的洋蔥 酸味獨特😛叉燒屬瘦的那款 咬落沒有乾爭爭 不錯呀！至於媽媽就要了海老燒拉麵 好大的一隻蝦😂上面舖滿了沙律 新奇的配搭 蝦肉爽甜！麵比起剛才那款闊身一點 咬落更彈牙😋京蔥香甜 半熟的蛋黃超吸收！湯底甜得來有海鮮的鮮 咸香咸香 邊食邊忍不住喝幾啖湯👍🏻築前煮像關東煮 🍢 最愛冬菇和蓮藕 味道唔太濃 剛好可以去掉拉麵湯的膩 平衡一下！鯖魚仲一流 魚皮煎得脆 肉面保持濕潤 加上蘿蔔泥 好夾！小食價錢來說這條魚都幾大！點了兩杯特飲清清味蕾 柚子薑味很好飲 淡淡薑味😋