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2013-11-09
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最近網絡上流行著一個火熱話題 "找一個肯與你捱麥記的女人"，原來有不少香港男士內心深處都想找一個可以和他一起共患難的女生，這個心情當然完全理解，但與此同時又啱啱遇著剛剛，在地球的另一邊發生了另一事件，事源一個女生因為想食老麥，但男友唔願意，女生憤而開車撞男友，撞完再輾。。。這邊廂想找陪伴吃麥記的女生，那邊廂卻因為拒絕女友吃麥記而捱撞，這個不知算不算現時城中最多人談論的 "文化差異" 呢。。。說起 "文化差異"，其實在香港吃下午茶也存在著文化差異，要知道我們地道文化的下午茶就是奶茶加件油占多，奢侈一點可以來個菠蘿油，但相對於西洋文化的下午茶，以三層架盛著各式各樣精美點心，再以高貴茶杯喝著一口伯爵茶，一切來得多麼有格調。坦白說，自己又真心欣賞這種差異，趕時間來個地道版下午茶充充電，又繼續搏殺，假如時間充裕，便來一頓充滿情調的西洋下午茶，實在一切來得很愜意！早前獲公關朋友邀請，又有機會享受舒心的下午茶，來到尖沙咀喜來登酒店 18/f sky lounge 品嚐全新推出的「朱古力 . 樂章 下午茶」,真正是開心感覺由此起！坐在面向優美維港景的靠窗位置，欣賞置頂有隻小雀的圓拱形金屬三層架，讓我聯
說起 "文化差異"，其實在香港吃下午茶也存在著文化差異，要知道我們地道文化的下午茶就是奶茶加件油占多，奢侈一點可以來個菠蘿油，但相對於西洋文化的下午茶，以三層架盛著各式各樣精美點心，再以高貴茶杯喝著一口伯爵茶，一切來得多麼有格調。坦白說，自己又真心欣賞這種差異，趕時間來個地道版下午茶充充電，又繼續搏殺，假如時間充裕，便來一頓充滿情調的西洋下午茶，實在一切來得很愜意！早前獲公關朋友邀請，又有機會享受舒心的下午茶，來到尖沙咀喜來登酒店 18/f sky lounge 品嚐全新推出的「朱古力 . 樂章 下午茶」,真正是開心感覺由此起！
坐在面向優美維港景的靠窗位置，欣賞置頂有隻小雀的圓拱形金屬三層架，讓我聯想到連無腳的雀仔，因為看見如此吸引的下午茶美食，終於願意著地回歸平靜，慢慢細嚐享受，帶一點浪子也回頭的感覺，呵呵！
先由要襯熱吃的＜英式鬆餅＞開始，質感來得既鬆且軟，塗上一點忌廉和果占同吃，把香味進一步提升起來，是個不錯的開始。
之後再試鹹點，＜煙燻三文魚泡芺＞淡淡甜香的泡芺夾著鹹香中帶煙燻味的三文魚粒，鹹和甜可以對立，也可以共融，這裡屬於很好的搭配；＜蕃茄蛋小法包＞以脆口法包夾著加入了蕃茄粒和雞蛋粒的餡料，吃著也覺享受。
＜鵝肝多士配牛奶果仁朱古力＞鵝肝醬多士中加入了朱古力元素，味道原來十分匹配，以甜度來平衡鵝肝的膩滯感，真心不俗的體驗；＜迷你牛油菠菜卷＞很酥很鬆，菠菜餡料調味來得討好，是由外到內都欣賞的美食。
來到甜心時間，＜伯爵茶覆盆子摩士朱古力蛋糕＞以覆盆子的酸香襯托朱古力慕絲蛋糕的甜，平衡做得不錯；＜薑茶焦糖布丁＞微脆的面層做得對板，薑味來得濃郁，再帶點點甜香，同樣喜歡。
＜熱情果朱古力之戀＞小小一杯酸甜滿載的組合，既能享受朱古力的甜，卻沒有過甜帶來的膩，滿意之作；＜香濃黑朱古力馬卡龍＞也有一定水準，不會過甜；＜白朱古力配夏威夷果仁法式費蘭雪蛋糕＞喜歡它的質感，還有淡淡的奶油香，不錯吃的選擇；最後以一顆＜軟滑牛奶杏仁金莎朱古力＞作結，除了甜蜜以外，也帶一點過節日的感覺，始終自己吃得最多金莎，就是過農曆新年的時候。
整個下午茶組合真心滿意，享用美食之餘，又有美景陪襯，實在是一切來得太開心！你也想來一頓朱古力下午茶體驗嗎？定價也真的物有所值，hk$218一位 (包括咖啡,茶或橙汁)／hk$298一位 (包括高級法國香檳一杯)，供應時間為星期一至五，下午4:00至6:00，星期六至日及公眾假期由下午3:00至6:00，但要留意供應期有限由即日起至11月30日，有興趣的朋友，要安排一下喔！
好味指數 8.3/10拍攝伙伴 : fujifilm x-m1
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