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2007-05-31
在朗豪坊附近找吃的，有人竟然未去過小肥羊，我也好久沒吃了，於是便摸了上去。晚上九時後湯底及部分食物半價，好像頗抵食，但顧客不算多，隱約覺得不妙。鴛鴦鍋一端上來，我心已一沉，只見湯面浮著不少蒜頭，其他配料卻少得可憐，而且不大嗅得到香氣。小肥羊的賣點就是湯底，記憶中的鴛鴦鍋，白那邊充滿藥材香，紅那邊就又香又麻又辣。今趟就像是去了別家店，有形無神，紅那邊依然辣，但不香；白那邊就只剩下鹹味了。那鹹的程度是，到後來我們要求侍應加白開水，不要再加湯，那侍應也真有性格，堅持他們用的是雞湯，不鹹的（？！）。結果，我們自己動手，把茶壺內的滾水添進鍋裡便算。火鍋配料之中，主打的羊肉似乎還保持水準，依然覺得挺好的，其他就一般了，反正這店也不是每樣配料都出色的。這隻羊，已被我certified.
晚上九時後湯底及部分食物半價，好像頗抵食，但顧客不算多，隱約覺得不妙。
鴛鴦鍋一端上來，我心已一沉，只見湯面浮著不少蒜頭，其他配料卻少得可憐，而且不大嗅得到香氣。小肥羊的賣點就是湯底，記憶中的鴛鴦鍋，白那邊充滿藥材香，紅那邊就又香又麻又辣。今趟就像是去了別家店，有形無神，紅那邊依然辣，但不香；白那邊就只剩下鹹味了。那鹹的程度是，到後來我們要求侍應加白開水，不要再加湯，那侍應也真有性格，堅持他們用的是雞湯，不鹹的（？！）。結果，我們自己動手，把茶壺內的滾水添進鍋裡便算。
火鍋配料之中，主打的羊肉似乎還保持水準，依然覺得挺好的，其他就一般了，反正這店也不是每樣配料都出色的。
這隻羊，已被我certified.
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