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2019-03-07
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小籠包最出名的是鼎泰豐家.樂天皇朝原味的小籠包我覺得沒有鼎泰豐咁膩人蔘小籠包就是有淡淡的人蔘味，雖然不可以說很好吃，但試一個都尚可.有d人因為怕吃人蔘，而不去嘗試(因為我也不愛人蔘)。鵝肝小籠包也是淡淡的鵝肝味也不會太過油膩。黑松露小籠包吃起來有點像是香菇雞湯小籠包，這邊有點像是轉折點，小籠包的味道會從淡轉濃。芝士味小籠包有濃烈的起司味，蟹粉有滿滿的蟹香，但蒜香口味就有點可怕，滿嘴連殭屍都害怕的味道。最後的麻辣小籠包是用花椒來提味.對於我來說我都係鍾意原味多啲每檯都有小食是鮑汁花生，非常入味。醋醬海蜇頭 ($68)海蜇頭大塊厚肉唔會切得太碎，黑醋味道溫和唔嗆喉，底下仲有青瓜片，十分開胃。雷沙湯丸$42一共有四粒，雷沙湯丸外皮好軟熟，餡料係黑芝麻醬，甜度適中，非常香口～
樂天皇朝原味的小籠包我覺得沒有鼎泰豐咁膩人蔘小籠包就是有淡淡的人蔘味，雖然不可以說很好吃，但試一個都尚可.有d人因為怕吃人蔘，而不去嘗試(因為我也不愛人蔘)。鵝肝小籠包也是淡淡的鵝肝味也不會太過油膩。黑松露小籠包吃起來有點像是香菇雞湯小籠包，這邊有點像是轉折點，小籠包的味道會從淡轉濃。芝士味小籠包有濃烈的起司味，蟹粉有滿滿的蟹香，但蒜香口味就有點可怕，滿嘴連殭屍都害怕的味道。最後的麻辣小籠包是用花椒來提味.
對於我來說我都係鍾意原味多啲
每檯都有小食是鮑汁花生，非常入味。
醋醬海蜇頭 ($68)
海蜇頭大塊厚肉唔會切得太碎，黑醋味道溫和唔嗆喉，底下仲有青瓜片，十分開胃。
雷沙湯丸$42
一共有四粒，雷沙湯丸外皮好軟熟，餡料係黑芝麻醬，甜度適中，非常香口～
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